Dades generals

Curs acadèmic:
2017
Descripció:
Crèdits ECTS:
3

Grups

Grup A

Durada:
Semestral, 2n semestre
Professorat:
JANET CASTRO MILAN
Idioma de les classes:
Castellà (100%)

Competències

  • 1. Adquirir coneixements bàsics en les disciplines que estudien el turisme
  • 2. Analitzar, sintetitzar i interpretar en turisme
  • 11. Dissenyar propostes creatives, tenir iniciativa i esperit emprenedor.
  • 16. Definir objectius, estratègies i polítiques en el turisme

Continguts

1. TEMA 1. SISTEMAS DE CALIDAD HOTELERA 1.1. Historia 1.2. Conceptos fundamentales de la Calidad Total 1.3. Costes de la no calidad TEMA 2. NORMAS ISO 9000 2.1. Antecedentes 2.2. ¿Qué son? 2.3. ¿Para qué sirven? 2.4. Principios de la Gestión de Calidad 2.5. Objetivos de la ISO 9000 TEMA 3 .TQM: TOTAL QUALITY MANAGEMENT 3.1. La calidad como filosofía. Principios 3.2. Definiciones de calidad centradas en el cliente 3.3. Calidad como arma competitiva TEMA 4. ICTE. MARCA Q 4.1. ¿Qué es el ICTE? 4.2. La marca Q 4.3. Ventajas de la marca Q 4.4. Las normas 4.5. Proceso de adhesión y Certificación 4.6. El SCTE. Sistema de Calidad Turístico Español TEMA 5. CUSTOMER EXPERIENCE TEMA 6. LA CALIDAD DE SERVICIO Concepto de Calidad Ventajas de trabajar con calidad TEMA 7. LA IMAGEN PERSONAL El perfil del profesional comprometido en el sector turístico Necesidades del cliente El Momento de la verdad El Profesional Características del trabajador competente Las 7 actitudes a evitar en la prestación del servicio Relaciones interdepartamentales

Activitats

Tipus d’activitat Hores amb professor Hores sense professor Total
Anàlisi / estudi de casos 10 14 24
Classes pràctiques 25 0 25
Prova d'avaluació 6 10 16
Resolució d'exercicis 6 4 10
Total 47 28 75

Bibliografia

    Avaluació i qualificació

    Activitats d'avaluació:

    Descripció de l'activitat Avaluació de l'activitat %
    Anàlisi / estudi de casos SI 25
    Classes pràctiques SI 25
    Resolució d'exercicis SI 25
    Prova d'avaluació SI 25

    Qualificació