CT01 Utilitzar la llengua anglesa CT05 Comunicar-se oralment i per escrit CB01 Analitzar situacions complexes i dissenyar estratègies per resoldre-les CE07 Identificar a nivell estructural i funcional, les bases moleculars de les estructures i els processos biològics i les seves aplicacions
1. Estructura - funció de biomolècules. 1.1. Biomolècules. Revisió i funcions principals. 1.2. Proteïnes. Nivells d’estructura. Relació estructura-funció i evolució de proteïnes: Hemoglobina, Mioglobina. 1.3. Catàlisi. Enzims. Cinètica enzimàtica: Michaelis-Menten. Co-factors i vitamines. Inhibició enzimàtica. Regulació de l’activitat enzimàtica. 2. Metabolisme: 2.1. Revisió general del metabolisme. 2.2. Cicle de Krebs. 2.3. Cadena de transport electrònic i fosforilació oxidativa. 2.4. Metabolisme glúcids: Glucòlisi i gluconeogènesi. Glicogen. 2.5. Fotosíntesi. 2.6. Metabolisme lípids: catabolisme i biosíntesi d’àcids grassos. 2.7. Metabolisme d’aminoàcids i nucleòtids: síntesi i degradació. 3. Classes pràctiques: Tècniques d'anàlisi i purificació de proteïnes: cromatografia i electroforesi. Purificació d'ovoalbúmina.
Tipus d’activitat Hores amb professor Hores sense professor Total Elaboració individual de treballs 0 33,50 33,50 Prova d'avaluació 0 4,00 4,00 Sessió expositiva 30,00 30,00 60,00 Sessió participativa 7,50 25,00 32,50 Sessió pràctica 15,00 5,00 20,00 Total 52,50 97,50 150
Nelson, David L (2009). Lehninger principios de bioquímica (5a ed.). Barcelona: Omega. Catàleg Mathews, Christopher K (2002). Bioquímica. Madrid: Pearson Educación :Addison Wesley. Catàleg Voet, Donald (2006). Bioquímica : 3a edición (3a edición ). Buenos Aires : Médica panamericana. . Catàleg Berg, Jeremy Mark (2008). Bioquímica. Barcelona: Reverté. Catàleg
Activitats d'avaluació: Descripció de l'activitat Avaluació de l'activitat % Classes de laboratori on hauran d'aplicar una sèrie de metodologies experimentals amb l'ajut d'un guió. Examen teórico-pràctic, correspon al 25% de la nota de l'assignatura. Es fa l'ultim dia de les pràctiques. 25 Avaluació continuada Avaluació a base d'exercicis a classe i exàmens parcials 25 Exàmens parcials Exàmens sobre part del contingut de l'assignatura 50
Durant el curs es faran activitats d'avaluació continuada presencials a les sessions de problemes que equivaldran al 25% de la nota de l'assignatura. Aquesta part de l'assignatura no és recuperable. També es faran dos exàmens parcials amb continguts treballats tant a les sessions expositives com a les sessions de problemes. Els exàmens valdran cadascún un 25% de l'assignatura. Cal treure un mínim de 4 sobre 10 a cadascun d'aquests exàmens, i la mitjana ha de superar el 5 sobre 10. Si no s'assoleix aquesta puntuació mitjana mínima, es recupera aquest 50% de l'assignatura en un únic examen final amb tot el contingut. Les pràctiques s'avaluen l'últim dia de pràctiques, i cal treure un mínim de 6 sobre 10 per eliminar matèria. En cas que no es superi, caldrà recuperar-les el dia de l'examen de recuperació. Per aprovar l'assignatura cal tenir un mínim de 5 sobre 10 en el total de l'assignatura. ALTRES CRITERIS: Les CLASSES de PROBLEMES i de PRÀCTIQUES són D’ASSISTÈNCIA OBLIGATÒRIA i no són RECUPERABLES un altre dia. Criteris específics de la nota «No Presentat»:Es considerarà un NO PRESENTAT aquell estudiant que no es presenti a cap activitat d'avaluació de l'assignatura.
Un 25% de l'assignatura s'avalua mitjançant activitats en les sessions de problemes. Per tant, l'assistència a aquestes sessions és necessària. Si l'assistència a aquestes sessions no és possible per motius laborals o altres justificats, cal posar-se en contacte amb la professora a principi de curs per gestionar el seguiment d'aquestes activitats de forma telemàtica.