Anar al contingut (clic a Intro)
UdG Home UdG Home
Tancar
Menú

Estudia

Dades generals

Curs acadèmic:
2017
Descripció:
.Balanços de Matèria i Energia. Aprofitament de matèries primeres i recursos energètics. Biotecnologia.
Crèdits ECTS:
7

Grups

Grup A

Durada:
Semestral, 1r semestre
Professorat:
NIEVES PELLICER JOHERA
Idioma de les classes:
Català (70%), Anglès (30%)

Competències

  • CT06 Dissenyar propostes creatives
  • CT07 Adaptar-se a noves situacions assumint els rols necessaris
  • CE22 Coneixements sobre balanços de matèria i energia, biotecnologia, transferència de matèria, operacions de separació, enginyeria de la reacció química, disseny de reactors, i valorització i transformació de matèries primeres i recursos energètics.

Continguts

1. TEMA 1. BALANÇOS DE MATÈRIA

          1.1. Introducció als balanços de matèria en estat estacionari

          1.2. Introducció als Sistemes Transitoris

          1.3. Sistemes reactius

2. TEMA 2. COMBUSTIBLES I COMBUSTIÓ

          2.1. Tipus de Combustibles

          2.2. Balanços de combustió

3. TEMA 3. COMPTABILITZACIÓ DE L'ENERGIA

          3.1. Balanços energètics en sistemes reactius

4. TEMA 4. DESCRIPTIVA DE PROCESSOS BIOTECNOLÒGICS

          4.1. Introducció a la Biotecnologia

          4.2. Obtenció de productes químics per processos microbians

          4.3. Processos microbians a la indústria alimentària

          4.4. Processos microbians en el medi ambient

Activitats

Tipus d’activitat Hores amb professor Hores sense professor Total
Aprenentatge basat en problemes (PBL) 45,00 0 45,00
Prova d'avaluació 7,00 76,00 83,00
Sessió expositiva 30,00 0 30,00
Tutories de grup 17,00 0 17,00
Total 99,00 76,00 175

Bibliografia

  • Lefrançois, Bernard (1995). Chimie Industrielle cours et problemes (1995). Lavoisier Technique and document.
  • Lefrançois, Bernard (1995). Chimie industrielle, : cours et problèmes résolus. Paris Londres [etc.]: Lavoisier, technique and documentation.
  • Combustibles y su combustión (DL 1983). Madrid: Centro de Estudios de la Energía.
  • El Desarrollo de habilidades para la resolución de problemas en la ingeniería química (1993). México: Reverté.
  • Himmelblau, David Mautner (c1997). Principios básicos y cálculos en ingeniería química (6a ed). México [etc.]: Prentice-Hall Hispanoamericana.
  • Felder, Richard M, Rousseau, Ronald W (cop. 1991). Principios elementales de los procesos químicos. Delaware: Addison-Wesley Iberoamericana. Catàleg
  • Grup de Treball sobre els Aspectes Sanitaris de la Salut Laboral (1999). Anàlisi dels aspectes sanitaris fonamentals de la salut laboral a Catalunya 1999. [Barcelona]: Generalitat de Catalunya. Departament de Sanitat i Seguretat Social.
  • Wark, Kenneth, Warner, Cecil F (1990). Contaminación del aire, : origen y control. México, D.F: Noriega Limusa.
  • Graedel, T.E, Allenby, B.R (1995). Industrial ecology. Englewood Cliffs: Prentice Hall.
  • Henry, J. Glynn, Heinke, Gary W (1999). Ingeniería ambiental. México [etc.]: Prentice-Hall.
  • Manual de auditoría medioambiental, : higiene y seguridad (cop. 1996). Madrid: McGraw-Hill.
  • Martínez Orgado, Carlos (DL 1988). Los Residuos tóxicos y peligrosos. Madrid: Secretaria General Técnica. Centro de Publicaciones. Ministerio de Obras Públicas y Transporte.
  • Grimaldi, John V, Simonds, Rollin H (1991). La Seguridad industrial, : su administración (2ª ed). Madrid [etc.]: Ra-ma [etc.]. Catàleg
  • Toxicología avanzada (1995). Madrid: Díaz de Santos.
  • Water treatment handbook (1991) (6th english ed). Rueil-Malmaison: Degrémont.
  • X.Domènech / J. Peral (2006). Química Ambiental de sistemes terrestres (2006). Barcelona: Reverté.

Avaluació i qualificació

Activitats d'avaluació:

Descripció de l'activitat Avaluació de l'activitat %
Avaluació intrasemestral sobre càlcul de balanços de matèria i energia en processos reactius i no reactius Avaluació intrasemestral sobre càlcul de balanços de matèria i energia en processos reactius i no reactius (no eliminatòria de matèria). Activitat no recuperable 20
Avaluació intrasemestral de processos biotecnològics i dels corresponents balanços Avaluació intrasemestral de processos biotecnològics i dels corresponents balanços (no eliminatòria de material). Activitat no recuperable. 20
Avaluació global sobre les matèries treballades Examen final. Activitat recuperable 60

Qualificació

Mètodes docents:
Classes de teoria i problemes,(5 hores setmanals, al llarg del primer quadrimestre).
2 avaluacions continuades no eliminatòries de matèria,(activitats no recuperables) (40% de la nota final)
Avaluació global (activitat recuperable) (60% de la nota final). Cal haver superat la nota de 5 per tal de poder comptabilitzar les avaluacions continuades.

Criteris específics de la nota «No Presentat»:
Es considerarà com a no presentat a aquell alumne que no s'haqi presentat o assistit en alguna de les activitats avaluables.

Observacions

Prerequisits: Haver cursat les matèries de:
Química-Física, Enginyeria de la reacció, Operacions Bàsiques I i II, Control i Instrumentació de Processos i Processos de Química Industrial

Escull quins tipus de galetes acceptes que el web de la Universitat de Girona pugui guardar en el teu navegador.

Les imprescindibles per facilitar la vostra connexió. No hi ha opció d'inhabilitar-les, atès que són les necessàries pel funcionament del lloc web.

Permeten recordar les vostres opcions (per exemple llengua o regió des de la qual accediu), per tal de proporcionar-vos serveis avançats.

Proporcionen informació estadística i permeten millorar els serveis. Utilitzem cookies de Google Analytics que podeu desactivar instal·lant-vos aquest plugin.

Per a oferir continguts publicitaris relacionats amb els interessos de l'usuari, bé directament, bé per mitjà de tercers (“adservers”). Cal activar-les si vols veure els vídeos de Youtube incrustats en el web de la Universitat de Girona.