Estudia

• CG3 - Capacitat per estructurar i transmetre oralment i per escrit coneixements i raonaments a diversos tipus de públic (expert i no expert), de forma clara, adecuada original i creativa.
• CG7 - Capacitat per realitzar treball pràctic de laboratori, formulant hipòtesis de treball, judicis i conclusions, per a la seva aplicació en el camp professional i per respondre als objectius d'una línia d'investigació.
• CE-2 - Planificar estratègies i triar les eines i les tècniques adequades per assolir un objectiu concret relacionat amb el disseny d'un experiment o el desenvolupament d'una aplicació en l'àmbit de la biotecnologia alimentària.
• CE-3 - Obtenir, manipular i conservar mostres biològiques, atenent els objectius d'una línia d'investigació o al desenvolupament d'un producte o procés biotecnològic producte o procés biotecnològic.
• CE-4 - Saber aplicar les tècniques d'anàlisi bioquímic, microbiològic, molecular i cel · lular, i les eines bioinformàtiques necessàries per a l'exercici professional en l'àmbit de la biotecnologia.

1. FONAMENTS EN TÈCNIQUES D'ENGINYERIA GENÈTICA

          1.1. Amplificació d’ADN

          1.2. Resolució i visualització d’àcids nucleics

          1.3. Clonatge

2. TÈCNIQUES AVANÇADES EN GENÒMICA, TRANSCRIPTÒMICA I METABOLÒMICA

          2.1. Identificació i quantificació d’ADN per PCR a temps real

          2.2. Identificació i quantificació d’ARN per RT-PCR i NASBA a temps real

          2.3. Identificació i desenvolupament de marcadors moleculars d'ADN

          2.4. Tècniques de seqüenciació massiva d'acids nucleics per anàlisis genòmics i transcriptòmics

          2.5. Tècniques de separació i anàlisi de proteïnes

3. TÈCNIQUES AVANÇADES EN MICROBIOLOGIA

          3.1. Sistemes d’identificació i quantificació de microorganismes

          3.2. Tècniques per la localització i seguiment de microorganismes

          3.3. Sistemes per a la determinació de la viabilitat i estudis cinètics de microorganismes

4. TÈCNIQUES AVANÇADES EN BIOLOGIA CEL•LULAR

          4.1. Microscòpia òptica: camp clar, contrast de fase, DIC, fluorescència i làser confocal

          4.2. Microscòpia electrònica: TEM i SEM

          4.3. Tècniques avançades en microscòpia: SMLM, PALM i STORM

          4.4. Tècniques d'immunomarcatge en microscòpia: immunofluorescència, immunocitoquímica, immunohistoquímica i immunogold

          4.5. Anàlisi d'imatges: ImageJ

          4.6. Citometria de flux

          4.7. Cultius cel·lulars: 2D i 3D

          4.8. Organoides, 3D-bioprinting i medicina regenerativa

• Ausubel, Frederick M. (cop. 2002). Short protocols in molecular biology : a compendium ofmethods from Current protocols in molecular biology (5th ed.). New York [etc.]: John Wiley & Sons. Catàleg
• Avise, John C. (cop. 2004). Molecular markers, natural history and evolution (2nd ed.). Sunderland, Mass.: Sinauer. Catàleg
• Brown, T. A. (1995). Gene cloning : an introduction (3rd ed.). London [etc.]: Chapman and Hall. Catàleg
• PCR primer : a laboratory manual (2003). New York: Cold Spring Harbor Laboratory Press. Catàleg
• Glick, Bernard R., Pasternak, Jack J. (cop. 2003). Molecular biotechnology : principles and applications ofrecombinant DNA (3rd ed.). Washington: ASM Press. Catàleg
• Innis, Michael A., Gelfand, David H., Sninsky, John J. (cop.1999). PCR applications : protocols for functional genomics. San Diego: Academic Press. Catàleg
• Klotz, Martin G., Siliciano, Paul G., Lewin, Benjamin. Genes VI (1998). A Student companion and workbook for Genes VI [of] Benjamin Lewin. Oxford [etc.]: Oxford University Press. Catàleg
• Lewin, Benjamin (cop. 2001). Genes VII. Madrid: Marbán. Catàleg
• Smith, C. A., Wood, E. J. (cop. 1998). Biología molecular y biotecnología. Argentina [etc.]: Addison-Wesley Iberoamericana. Catàleg
• Old, R.W., Primrose, S.B. (1994). Principles of gene manipulation : an introduction to geneticengineering (5th ed.). Oxford [etc.]: Blackwell Scientific Publications. Catàleg
• Sambrook, Joseph, Russell, David W. (David William), 1954- (cop. 2001). Molecular cloning : a laboratory manual (3rd ed). Cold Spring Harbor: Cold Spring Harbor Laboratory. Catàleg
• Botwell, David, Sambrook, Joseph (cop. 2003). DNA microarrays : a molecular cloning manual. New York: Cold Spring Harbor Laboratory. Catàleg
• Molecular biology of the gene (cop. 2004) (5th ed.). San Francisco: Pearson/Benjamin Cummings. Catàleg
• Westermeier, Reiner, Gronau, Sonja (cop. 2001). Electrophoresis in practice : a guide to methods andapplications of DNA and protein separations (3rd ed.). Weinheim [etc.]: Wiley-VCH. Catàleg
• The Protein protocols handbook (cop. 1996). Totowa (New Jersey): Humana Press. Catàleg
• Perera, J., Tormo Garrido, A. i Garcia, J.L. (2002). Ingeniaría genética. Síntesis. Catàleg
• Biotecnología y alimentos: preguntas y respuestas (2003). SEBIOT.
• Tagu, D. i Moussard, C. (2006). Fundamentos de las técnicas de biología molecular. Acribia. Catàleg
• Jongen (2005). Improving the safety and fresh fruit and vefetables. Woodhead Publishing. Catàleg
• Kreuzer H. (2004). ADN Recombinante y Biotecnología: Guía para estudiantes.. Acribia. Catàleg
• Kreuzer H. (2005). Biology and biotechnology : science, applications, and issues. ASM Press.
• mètodes d'anàlisi en base a ADN i proteïnes. Recuperat , a http://biotech.jrc.it/methodsdatabase.htm
• bancs de seqüències i eines informàtiques. Recuperat , a http://www.ncbi.nih.gov/
• eines informàtiques d'anàlisi de seqüències. Recuperat , a http://www.ebi.ac.uk/
• PCR a temps real. Recuperat , a www.appliedbiosystems.com
• PCR a temps real. Recuperat , a http://www.gene-quantification.de/chemistry.html#amplifluor
• Generic engineering. Recuperat , a http://www.tecnociencia.es/especiales/transgenicos/1.htm
• Trends in Biotechnology. .. Catàleg
• Information Systems for Biotechnology (ISB) News Report. Virginia University. Recuperat, a http://www.isb.vt.edu
• Bozzola, John J., Russell, Lonnie Dee (cop. 1999). Electron microscopy : principles and techniques for biologists (2nd ed.). Sudbury, MA [etc.]: Jones and Bartlett. Catàleg
• Herman, Brian (cop. 1998). Fluorescence microscopy (2nd ed.). Oxford: Bios Scientific Publishers. Catàleg
• Lacey, Alan J. (cop. 1999). Light microscopy in biology : a practical approach (2nd ed.). Oxford [etc.]: Oxford University Press. Catàleg
• Hayat, M. A. (1989). Principles and techniques of electron microscopy :biological applications (3th ed.). Houndmills: MacMillan Press. Catàleg
• Rubbi, C.P. (1994). Light microscopy : essential data. Chichester [etc.]: Wiley & Sons. Catàleg
• Aebi U., Engel A (2001). Atlas of Microscopy Techniques. Academic Press, UK..
• Persing, David H. (cop. 2004 ). Molecular microbiology : diagnostic principles and practice . Washington, D.C.: ASM Press. Catàleg
• Medical imaging systems : an introductory guide (2018). Cham, Switzerland: Springer Open, a https://omnia.udg.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991003813999706713&context=L&vid=34CSUC_UDG:VU1&lang=ca&search_scope=MyInst_and_CI&adaptor=Local%20Search%20Engine&tab=Everything&query=any,contains,microscopy&sortby=date_d&facet=rtype,include,books&offset=30 Catàleg
• Patrinos, George P, Ansorge, Wilhelm, Danielson, Phillip B (2016). Molecular Diagnostics. San Diego: Elsevier Science & Technology, a https://omnia.udg.edu/discovery/fulldisplay?docid=cdi_askewsholts_vlebooks_9780128029886&context=PC&vid=34CSUC_UDG:VU1&lang=ca&search_scope=MyInst_and_CI&adaptor=Primo%20Central&tab=Everything&query=any,contains,microscopy&sortby=date_d&facet=rtype,include,books&offset=50 Catàleg
• Stillwell, William (2016). An Introduction to Biological Membranes. Oxford: Elsevier Science & Technology, a https://omnia.udg.edu/discovery/fulldisplay?docid=cdi_askewsholts_vlebooks_9780444637901&context=PC&vid=34CSUC_UDG:VU1&lang=ca&search_scope=MyInst_and_CI&adaptor=Primo%20Central&tab=Everything&query=any,contains,microscopy&sortby=date_d&facet=rtype,include,books&offset=50 Catàleg
• Reimer, Ludwig (2008). Transmission electron microscopy : physics of image formation (5th ed.). New York, NY: Springer. Catàleg
• Jensen, Ellen C. (2013-03). Quantitative Analysis of Histological Staining and Fluorescence Using ImageJ. Anatomical record (Hoboken, N.J. 2007), 296(3), 378-381, a https://omnia.udg.edu/discovery/fulldisplay?docid=cdi_proquest_miscellaneous_1288309868&context=PC&vid=34CSUC_UDG:VU1&lang=ca&search_scope=MyInst_and_CI&adaptor=Primo%20Central&tab=Everything&query=any,contains,imageJ&offset=0 Catàleg
• Grishagin, Ivan V (2015-03-15). Automatic cell counting with ImageJ. Analytical biochemistry, 473(), 63-65, a https://omnia.udg.edu/discovery/fulldisplay?docid=cdi_proquest_miscellaneous_1661988437&context=PC&vid=34CSUC_UDG:VU1&lang=ca&search_scope=MyInst_and_CI&adaptor=Primo%20Central&tab=Everything&query=any,contains,imageJ&offset=0 Catàleg
• Larocque, Gabrielle, Royle, Stephen J. (2022-06-03). Integrating intracellular nanovesicles into integrin trafficking pathways and beyond. Cellular and molecular life sciences : CMLS, 79(6), 335-335, a https://omnia.udg.edu/discovery/fulldisplay?docid=cdi_proquest_miscellaneous_2673356555&context=PC&vid=34CSUC_UDG:VU1&lang=ca&search_scope=MyInst_and_CI&adaptor=Primo%20Central&tab=Everything&query=any,contains,Stochastic%20Optical%20Reconstruction%20Microscopy&sortby=date_d&offset=0 Catàleg
• Samanta, Soham, Gong, Wanjun, Li, Wen, Sharma, Amit, Shim, Inseob, Zhang, Wei, Das, Pintu, Pan, Wenhui, Liu, Liwei, Yang, Zhigang, Qu, Junle, Kim, Jong Seung (2019-02-01). Organic fluorescent probes for stochastic optical reconstruction microscopy (STORM): Recent highlights and future possibilities. Coordination chemistry reviews, 380(), 17-34, a https://omnia.udg.edu/discovery/fulldisplay?docid=cdi_gale_infotracacademiconefile_A563531375&context=PC&vid=34CSUC_UDG:VU1&lang=ca&search_scope=MyInst_and_CI&adaptor=Primo%20Central&tab=Everything&query=any,contains,Stochastic%20Optical%20Reconstruction%20Microscopy&offset=0 Catàleg
• Kim, Doory, Deerinck, Thomas J, Sigal, Yaron M, Babcock, Hazen P, Ellisman, Mark H, Zhuang, Xiaowei (2015). Correlative stochastic optical reconstruction microscopy and electron microscopy. PloS one, 10(4), e0124581-e0124581, a https://omnia.udg.edu/discovery/fulldisplay?docid=cdi_plos_journals_1673378290&context=PC&vid=34CSUC_UDG:VU1&lang=ca&search_scope=MyInst_and_CI&adaptor=Primo%20Central&tab=Everything&query=any,contains,Stochastic%20Optical%20Reconstruction%20Microscopy&offset=0 Catàleg
• Alberts, Bruce (2021). Introducción a la biología celular (5a edición). Mexico: Medica Panamericana. Catàleg
• Larroche, Christian, Sanroman, M. Angeles, Du, Guocheng, Pandey, Ashok (2016). Current Developments in Biotechnology and Bioengineering. Oxford: Elsevier, a https://omnia.udg.edu/discovery/search?query=any,contains,%22cell%20culture%22&tab=Everything&search_scope=MyInst_and_CI&sortby=date_d&vid=34CSUC_UDG:VU1&facet=searchcreationdate,include,2015%7C,%7C2024&facet=rtype,include,books&offset=0&came_from=pagination_2_1 Catàleg
• Zielinski, Piotr Stanislaw, Gudeti, Pavan Kumar Reddy, Rikmanspoel, Timo, Wlodarczyk-Biegun, Malgorzata Katarzyna (2023-01). 3D printing of bio-instructive materials: Toward directing the cell. Bioactive materials, 19(), 292-327, a https://omnia.udg.edu/discovery/fulldisplay?docid=cdi_doaj_primary_oai_doaj_org_article_87471b40b83e40ee93788634fc37f9e6&context=PC&vid=34CSUC_UDG:VU1&lang=ca&search_scope=MyInst_and_CI&adaptor=Primo%20Central&tab=Everything&query=any,contains,bioprinting&sortby=date_d&offset=0 Catàleg
• Freshney, R. Ian (2011). Culture of Animal Cells. Hoboken: John Wiley & Sons, Incorporated, a https://omnia.udg.edu/discovery/search?query=any,contains,flow%20cytometry&tab=Everything&search_scope=MyInst_and_CI&sortby=date_d&vid=34CSUC_UDG:VU1&facet=rtype,include,books&offset=0&came_from=sort Catàleg
• Ormerod, M. G. (1999). Flow cytometry (2nd ed). Oxford [etc: Bios Scientific Publishers [etc.]. Catàleg

Activitats d'avaluació:

Són activitats d'assistència obligatòria les pràctiques d'aula, visites, i seminaris d'experts.
Els exercicis i treballs proposats no entregats en el termini establert es qualificaran amb 0 punts.

Per aprovar l'assignatura cal aprovar l'EXAMEN FINAL (NOTA MÍNIMA DE 5/10) i obtenir un mínim de 5 (sobre 10) en la nota global de l'assignatura.

En el cas de no acomplir els criteris exigits per superar l'assignatura, la puntuació de la mateixa s'obtindrà de la mitjana ponderada de les activitats d'avaluació, sempre que aquesta sigui inferior a 5; en cas contrari la nota serà 4.

Si en qualsevol tipus d'activitat acadèmica es detecten actuacions fraudulentes (utilització d'informació sense autorització, utilització d'informació falsa, utilització de dispositius no autoritzats, suplantació de la identitat, plagis totals o parcials, compra i venda de proves, pràctiques i treballs, etc) l'estudiantat implicat suspendrà automàticament l'assignatura. En funció del tipus d'acte fraudulent la Direcció de l'Escola iniciarà els procediments adients d'acord amb la Llei 3/2022 de 24 de febrer de Convivència Universitària (https://www.boe.es/eli/es/l/2022/02/24/3)

Criteris específics de la nota «No Presentat»:
No assistència al 80% de les activitats d'assistència obligatòria (seminaris, pràctiques d'aula, visites).
No realització de les proves d'avaluació.

Avaluació única:
L'avaluació única consistirà en un EXAMEN FINAL recuperable que inclourà qüestions sobre els continguts desenvolupats a les classes de teoria, pràctiques d'aula, visites i seminaris.

Requisits mínims per aprovar:
Per considerar superada l’assignatura, caldrà obtenir una qualificació mínima de 5.0 (examen final i nota global)

Les tutories es podran fer presencials o a través de videoconferència.
Els estudiants hauran de sol·licitar cita prèvia per correu electrònic institucional i acordar l'hora de la reunió amb el professor amb el qual es vulgui concertar la tutoria.
S'utilitzaran els mateixos procediments quan els professors vulguin convocar a algun estudiant o grup d'estudiants a una sessió de tutoria.

La comunicació es realitzarà a través del correu electrònic institucional (UdG), del xat del moodle i del fòrum d'avisos i notícies del moodle. També s'interaccionarà amb l'estudiantat en les hores de classe.
La informació es penjarà també en la pàgina de l'assignatura del moodle.

La llengua vehicular de l'assignatura és el català.
S'utilitzen alguns recursos (pàgines web, vídeos, documents...) en anglès.