Dades generals

Curs acadèmic:
2017
Descripció:
Direcció estratègica. Estudi de les diferents estrategies empresarials que són a l'abast d'un equip directiu d'una empresa turística, amb una anàlisi detallada de cadascuna d'elles en els diferents nivells: corporatiu, empresarial i funcional.
Crèdits ECTS:
4

Grups

Grup A

Durada:
Anual
Professorat:
SANTIAGO ALSINA SALVADO
Idioma de les classes:
Català (20%), Castellà (70%), Anglès (10%)

Competències

  • 5. Seleccionar i utilitzar les tecnologies de la informació i la comunicació més adequades a cada situació
  • 16. Definir objectius, estratègies i polítiques en el turisme
  • 24. Llegir, comprendre i comentar texts científics
  • 25. Avaluar la sostenibilitat de les pròpies propostes i actuacions

Continguts

1. TEMA 1. DIRECCIÓN ESTRATÉGICA Y ORGANIZACIONES TURÍSTICAS </p> 1.1. Definición de estrategia. </p> 1.2. Los elementos de la estrategia. </p> 1.3. Los niveles de la estrategia. </p> 1.4. El proceso de Dirección Estratégica. </p> 1.5. La Dirección Estratégica en las organizaciones turísticas. </p>

2. TEMA 2. ELECCIÓN DE LA ESTRATEGIA Y VENTAJA COMPETITIVA </p> 2.1. La ventaja competitiva. </p> 2.2. La consecución de la ventaja competitiva. </p> 2.3. El mantenimiento de la ventaja competitiva. </p> 2.4. Análisis de las alternativas estratégicas. </p> 2.5. Criterios de evaluación de las alternativas estratégicas. </p>

3. TEMA 3. OPCIONES ESTRATÉGICAS </p> 3.1. Estrategias genéricas de Porter. </p> 3.2. Matrices de cartera. </p> 3.3. Estrategias según ciclo de vida. </p> 3.4. Estrategias según el estado del sector. </p> 3.5. Estrategias de crecimiento. </p>

4. TEMA 4. ESTRATEGIAS DE DESARROLLO </p> 4.1. El crecimiento de la empresa. </p> 4.2. La integración vertical. </p> 4.3. Diversificación. </p> 4.4. Internacionalización. </p> 4.5. Cooperación y redes en las empresas turísticas. </p>

5. TEMA 5. EVALUACIÓN E IMPLANTACIÓN DE ESTRATEGIAS </p> 5.1. El proceso de evaluación y selección de estrategias. </p> 5.2. La implantación de la estrategia. </p> 5.3. El cambio organizativo. </p>

6. TEMA 6. LA IMPLANTACIÓN DE LA ESTRATEGIAS: EL SOPORTE ORGANIZATIVO </p> 6.1. El diseño de la estructura organizativa. </p> 6.2. La dirección y el liderazgo. </p> 6.3. La dirección estratégica de recursos humanos. </p> 6.4. La cultura organizativa. </p>

7. TEMA 7. LA PLANIFICACIÓN Y EL CONTROL ESTRATÉGICO </p> 7.1. La planificación estratégica. </p> 7.2. Las estrategias funcionales. </p> 7.3. El control estratégico. </p>

Activitats

Tipus d’activitat Hores amb professor Hores sense professor Total
Anàlisi / estudi de casos 1,5 0 1,5
Classes expositives 31 15 46
Lectura / comentari de textos 0 35 35
Prova d'avaluació 12,5 5 17,5
Total 45 55 100

Bibliografia

  • Dess, Gregory G. y Lumpkin, G. T. (2003). Dirección estratégica - Creando ventajas competitivas. Mc Graw Hill.
  • Carlock, R. S. y Ward, J. L. (2003). La planificación estratégica de la Famlia Empresaria. Ediciones Deusto - Colección del Instituto de la Empresa Familiar.
  • Guerras Martín, L.A. y Navas López, J.E. (2007). La dirección estratégica de la empresa: teoría y aplicaciones.. Thomson Reuters.
  • Casanueva Rocha, C. y Gallego Águeda, M.A. (2012). Dirección estratégica de organizaciones turísticas. Pirámide.
  • Ventura, Juan (2008). Análisis estratégico de la empresa. Paraninfo.

Avaluació i qualificació

Activitats d'avaluació:

Descripció de l'activitat Avaluació de l'activitat %
Lectura de un libro sobre el contenido de la asignatura. Verificación de trabajo autónomo del alumno y evaluación de la competencia leer y comprender textos compeljos. 30
Exposición del trabajo realizado. Comprobación de los conocimientos de oratoria y nuevas tecnologías. 15
Ejercicio en clase con soporte de material didáctico Verificación de la capacidad de los alumnos de trabajar sobre casos prácticos 15
Prueba evaluatoria con preguntas teóricas. Verificación de la adquisición de los conocimientos sobre los contenidos de la asignatura y de las competencias trabajadas en la misma. 40

Qualificació

El curso es calificado de acuerdo a la metodología de la evaluación continua.El calendario de actividades evaluables se colgará en la página principal de moodle de la asignatura a principio de curso.
La nota final es el promedio ponderado de las calificaciones de todas las actividades evaluables, siempre y cuando se haya presentado a la prueba evaluatoria. En caso contrario no podrá aprobar la asignatura aún cuando el promedio indicara lo contrario.
Los diferentes elementos evaluativos deberán realizarse en la fecha o plazo marcado para ello. Queda a discreción del docente la aceptación de dichos elementos fuera de plazo.
La nota de la exposición oral podrá reducirse proporcionalmente en función del número de clases con exposición a las que el/la alumno/a no asista sin justificarlo debidamente,pudiendo llegar la nota de la exposición a 0 en caso de que el/la alumno/a solo asista el día de su exposición.
Los alumnos que se presenten en el segundo turno de exámenes por haber suspendido o no haber cursado la evaluación continua, realizarán un examen final que tendrá una ponderación del 100% de la nota final, en el cual la materia de examen será la totalidad del temario de la asignatura. El formato será totalmente diferente de la prueba evaluatoria de evaluación continua.

Criteris específics de la nota «No Presentat»:
Los alumnos que no hayan hecho la prueba evaluatoria tendrán la calificación de No Presentado aunque hayan participado de actividades de la evaluación continua.

Observacions

Se recomienda especialmente a los alumnos concurrir a clase y seguir la evaluación continua.

Assignatures recomanades

  • Anàlisi estratègica de mercats turístics
  • Creació i gestió de l'empresa turística
  • Organització empresarial de l'empresa turística