Dades generals

Curs acadèmic:
2017
Descripció:
Coneixement de les tècniques i eines de gestió de les relacions públiques i dels sistemes interns i externs en l'empresa hotelera i de restauració
Crèdits ECTS:
4

Grups

Grup A

Durada:
Semestral, 1r semestre
Professorat:
JORDI DE SAN EUGENIO VELA
Idioma de les classes:
Castellà (100%)

Grup ER

Durada:
Semestral, 1r semestre
Professorat:
JORDI DE SAN EUGENIO VELA
Idioma de les classes:
Castellà (100%)

Competències

  • Conèixer i estudiar les tècniques de comercialització de l'empresa hotelera i de restauració
  • Adquirir coneixements bàsics i interdisciplinaris en relació amb el turisme i l'hostaleria
  • Desenvolupar l'habilitat per argumentar i expressar-se de manera coherent i intel · ligible per elaborar textos escrits comprensibles i organitzats, així com per exposar resultats oralment i en públic
  • Dissenyar i aplicar processos i estratègies comunicatives en els diversos àmbits de treball, seleccionant i utilitzant les tecnologies de la informació i la comunicació més adequades
  • Identificar i saber aplicar bones pràctiques en relació amb el clima social
  • Utilitzar els idiomes estrangers estudiats com a vehicles normalitzats de comunicació internacional

Continguts

1. Fundamentos de las relaciones públicas.

2. La incidencia de las relaciones públicas en el proceso comunicativo: comunicación interna, comunicación externa, opinión pública, relaciones internacionales y situaciones de crisis.

3. Dirección estratégica en relaciones públicas y comunicación corporativa.

4. Relaciones Públicas y turismo.

Activitats

Tipus d’activitat Hores amb professor Hores sense professor Total
Anàlisi / estudi de casos 1 7 8
Cerca d'informació 0 5 5
Classes expositives 7 5 12
Classes participatives 3 0 3
Debat 2 4 6
Exposició dels estudiants 2 6 8
Lectura / comentari de textos 0 7 7
Prova d'avaluació 2 10 12
Resolució d'exercicis 2 5 7
Seminaris 2 4 6
Simulacions 1 5 6
Treball en equip 2 8 10
Tutories 5 0 5
Visionat/audició de documents 1 4 5
Total 30 70 100

Bibliografia

  • Aced, C. (2013). Relaciones Públicas 2.0. Cómo gestionar la comunicación corporativa en el entorn. Barcelona: UOC.
  • Castillo, A. (2010). Introducción a las relaciones públicas. Málaga: Instituto de Investigación en Relaciones Públicas (IIRP).
  • San Eugenio, J. de (Coord.) (2011). Manual de Comunicación Turística. De la información a la persuasión, de la promo. Barcelona: Documenta Universitaria.
  • Almansa, A. (2005). Relaciones públicas y gabinetes de comunicación.. Analisi, 32(), 117-132
  • Capriotti, P. (2009). De la imagen a la reputación. Análisis de similitudes y diferencias. . Razón y Palabra, 70(), 1-10
  • Gill, R. (2011). Corporate storytelling as an effective internal PR strategy . International Business and Management, 3(1)(), 17-25
  • Xifra, J. (2006). ¿Es marketing todo lo que reluce? La pluralidad de perspectivas concep de las RP. Analisi, 34(), 163-180
  • PR Noticias. Recuperat , a http://www.prnoticias.com/
  • Dircom. Recuperat , a http://www.dircom.org/
  • Colegio de Publicitarios y Relaciones Públicas. Recuperat , a http://www.colpublirp.com/
  • Asociación de Empresas Consultoras en Comunicación . Recuperat , a http://www.adecec.com/
  • Asociación de Investigadores en Relaciones Públicas. Recuperat , a http://airrpp.org/

Avaluació i qualificació

Activitats d'avaluació:

Descripció de l'activitat Avaluació de l'activitat %
El estudio de caso representa la toma en consideración de un ejemplo real y paradigmático que permite ejemplarizar conceptos y/o procedimientos tratados en clase. Análisis escrito y valorativo del estudio de caso planteado 20
Se organizarán presentaciones orales a desarrollar por los estudiantes. Calidad, claridad, precisión, concisión y fluidez en la transmisión de ideas de los estudiantes 10
Se propondrá la lectura de algunos textos complementarios a las sesiones expositivas de la asignatura. Capacidad de síntesis en la exposición y comentario crítico de las ideas fundamentales de las lecturas propuestas 30
A final de semestre, los estudiantes deberán superar una prueba de síntesis que certifique los conocimientos adquiridos a lo largo de la asignatura. Ejercicio de validación de los conocimientos adquiridos 40

Qualificació

Para superar la evaluación continua será necesario superar la prueba de evaluación y el conjunto de ejercicios planteados a lo largo del semestre. Si en alguno de los casos no se obtiene una calificación mínima de 4, no se hará media ponderada entre la prueba de evaluación (40% de la nota final) y las demás actividades de evaluación (60% de la nota final), y la asignatura quedará suspendida. En este sentido, se planteará una repesca únicamente pensada para los estudiantes que han seguido la evaluación continua. Se deberá recuperar, únicamente, la parte suspendida (prueba de evaluación y/o evaluación de tareas) en la evaluación ordinaria. Para poder integrarse en la evaluación continua se requiere la asistencia a un mínimo del 80% de las clases presenciales.


Asimismo, se establece una modalidad de evaluación global para los estudiantes que tienen previsto no asistir a clase regularmente. En este caso, el profesor planteará una prueba de evaluación final de carácter presencial a final de semestre, así como el desarrollo de un trabajo relacionado con los contenidos fundamentales de la asignatura. El alumnado interesado en esta modalidad de evaluación deberá ponerse en contacto con el profesor a inicio de semestre.

Criteris específics de la nota «No Presentat»:
El alumnado que, por algún motivo, no entregue las tareas requeridas para la evaluación de la asignatura o bien no atienda a los requerimientos del profesor por motivos atribuibles a incomparecencias, tendrá la consideración de estudiante no presentado a la asignatura en cuestión.

Observacions

Esta asignatura no plantea requisitos previos para su desarrollo y seguimiento.