Dades generals

Curs acadèmic:
2017
Descripció:
Nivell del 2º idioma (francès o alemany) adequat per redactar textos i realitzar comunicacions orals en temes professionals turístics
Crèdits ECTS:
6

Grups

Grup AL

Durada:
Semestral, 2n semestre
Professorat:
HILDEGARD RESINGER
Idioma de les classes:
Castellà (30%), Francès (0%), Alemany (70%)

Grup F1

Durada:
Semestral, 2n semestre
Professorat:
CHRISTINE HUERTAS
Idioma de les classes:
Castellà (30%), Francès (70%), Alemany (0%)

Competències

  • Desenvolupar l'habilitat per argumentar i expressar-se de manera coherent i intel · ligible per elaborar textos escrits comprensibles i organitzats, així com per exposar resultats oralment i en públic
  • Dissenyar i aplicar processos i estratègies comunicatives en els diversos àmbits de treball, seleccionant i utilitzant les tecnologies de la informació i la comunicació més adequades
  • Utilitzar els idiomes estrangers estudiats com a vehicles normalitzats de comunicació internacional
  • Criticar la pertinència dels informes resultants de la investigació, l'avaluació o la intervenció

Continguts

1. ALEMAN: 1 El trabajo de cocina Alimentos Recetas Utensilios de cocina imperativo, aspectos sintácticos 2 El servicio de restaurante Servicio de mesa Platos e ingredientes Reclamaciones Cuenta y propina declinación de adjetivos 3 La carta de servicios Servir comida a la habitación Las ventas en el quiosco del hotel Ofrecer servicios Ofertas de tiempo libre Ocuparse de los niños uso de “lassen”, complementos en dativo, pronombres en dativo, posesivos, sintaxis 4 Las ofertas de ocio Asesorar a los clientes en la boutique del hotel Recomendar lugares de interés de la localidad y recorridos Describir recorridos urbanos Recomendar programas de excursiones comparativo y superlativo,comparaciones 5 El check-out Servicio de despertador Explicar la factura Recibir el pago Preguntar por la satisfacción de los clientes

2. FRANCÉS: 1.- BIENVENUE À L’HÔTEL DE LA PAIX 2.- RÉSERVATION 3.- ACCUEIL 4.- SERVICES 5- RÉCLAMATIONS 6- DÉPART

Activitats

Tipus d’activitat Hores amb professor Hores sense professor Total
Altres 0 40 40
Classes participatives 60 0 60
Elaboració de treballs 5 35 40
Prova d'avaluació 10 0 10
Total 75 75 150

Bibliografia

  • Ulrike Cohen, Nicoletta Grandi (2012). Zimmer frei. Deutsch im Hotel. Aktuelle Ausgabe. Langenscheidt.
  • AA.VV. (2012). Studio d A1 Deutsch als Fremdsprache. Kurs- und Übungsbuch. Cornelsen.
  • AA.VV. (2011). Pluspunkte Beruf. Erfolgreich in Gastronomie und Hotellerie. Cornelsen.
  • Astrid Schmidhofer (2015). Du hast den Job. El alemán imprescindible para trabajar en un entorno laboral.... Pons idiomas.
  • Ulrike Cohen, Nicoletta Grandi (2012). Herzlich willkommen. Deutsch in Restaurant und Tourismus. Aktuelle Ausgabe. Langenscheidt.
  • Sophie Corbeau, Chantal Dubois, Jean-Luc Penfornis, Laurent Semichon (2013). Hôtellerie-restauration.com . Édition CLE International.
  • Évelyne Siréjols et Giovanna Tempesta. (2005). Grammaire. 450 nouveaux exercices. Niveau débutant.. Édition CLE International.

Avaluació i qualificació

Activitats d'avaluació:

Descripció de l'activitat Avaluació de l'activitat %
Classes presencials Progressiva i final 25
Elaboració de treballs de textos orals i escrits Avaluació dels treballs 15
Estudi personal Portafolio 5
Proves d'avaluació Proves escrites i orals 55

Qualificació

Sistema ordinario: Evaluación continua con examen final obligatorio
Elementos evaluadores:
1. La participación durante el curso.
Incluye la elaboración de ejercicios y trabajos individuales y/o de grupo, así como actividades evaluativas de forma objetiva, tanto de forma escrita como oral.
2. El examen final, que consta de una parte escrita y una parte oral.

Sistema extraordinario: un examen final global, escrito y oral, que recogerá la acreditación de la totalidad de competencias aprendidas durante el curso.
La realización de las actividades evaluables del sistema de evaluación continua no es exigible en este sistema, ni alterará la calificación.

Recuperación o “repesca”: un examen final global, escrito y oral, que recogerá la acreditación de la totalidad de competencias aprendidas durante el curso.


En los exámenes finales, la parte escrita y la parte oral aportan la mitad cada una a la nota del examen.

Puntuación mínima requerida en cada parte de los exámenes finales, para hacer la media: 40 puntos sobre 100.

El hecho de no presentarse a alguna parte de los exámenes finales afecta al examen en su totalidad, que se evaluará como suspendido.