Dades generals

Curs acadèmic:
2018
Descripció:
Anàlisi i coneixement dels sistemes i les tendències de distribució del producte turístic i hoteler
Crèdits ECTS:
6

Grups

Grup A

Durada:
Semestral, 2n semestre
Professorat:
ESTER NOGUER JUNCA
Idioma de les classes:
Castellà (80%), Anglès (20%)

Competències

  • Analitzar i crear nous productes i serveis turístics i hotelers de manera independent, innovadora i empresarial
  • Conèixer i estudiar les tècniques de comercialització de l'empresa hotelera i de restauració
  • Desenvolupar la capacitat de diagnosticar i resoldre problemes mitjançant la recerca d'informació de diferents fonts per tal de prendre les decisions més encertades
  • Identificar i saber aplicar bones pràctiques en relació amb el clima social
  • Coordinar i liderar projectes de treball o altres activitats
  • Utilitzar els idiomes estrangers estudiats com a vehicles normalitzats de comunicació internacional
  • Identificar i seleccionar documentació jurídica actualitzada mitjançant la utilització de bases de dades jurídiques i compendis legislatius

Continguts

1. Tema 1: La información turística. 1.1 Concepto, estructura y tipos. 1.2 La información turística en origen y en destino. 1.3 Procesos de búsqueda, elaboración y difusión de la información. 1.4 Normativa sobre la información turística.

2. Tema 2: El guía turístico. 2.1 El guía y su entorno. 2.2 Perfil del guía turístico. 2.3 La servucción. 2.4 Tipología de guias. 2.5 Asesoramiento y asistencia a grupos turísticos. Dinámica de grupos: comunicación, técnicas de conducción, liderazgo coordinación y organización y situaciones de conflicto e improvisación Situaciones de conflicto e imprevisión

3. Tema 3: Las oficinas de turismo. 3.1 Concepto y objetivos. 3.2 Tipos de oficinas. 3.3 El proceso informativo en la relación con el turista. 3.4 La oficina de turismo como creadora y gestora. 3.5 Oficinas de Turismo en Catalunya, en España y en el mundo.

4. Tema 4: El transporte de viajeros. 4.1 Transporte marítimo. 4.2 Transporte aéreo. 4.3 Transporte terrestre. 4.4 Aspectos legales del transporte.

5. Tema 5: Las empresas de intermediación turística. 5.1 Origen y evolución de la intermediación turística. 5.2 Función y rol de las empresas de intermediación en el sistema turístico. 5.3 Concepto, evolución y posicionamiento actual de las empresas de intermediación. 5.4 Legislación vigente. 5.5 Modelos actuales de gestión y de intermediación.

6. Tema 6: Gestión de empresas de intermediación y distribución. 6.1 La gestión de la intermediación y de la demanda relacionada. 6.2 Función y rol de las empresas de intermediación. 6.3 Comercialización y distribución de productos y servicios turísticos. 6.4 Estructura y organización de las empresas de intermediación.

7. Tema 7: La creación y cotización de viajes combinados (en inglés). 7.1 Confección de los itinerarios. 7.2 Análisis de costes. 7.3 Determinación del precio de venta al público.

Activitats

Tipus d’activitat Hores amb professor Hores sense professor Total
Cerca d'informació 2 16 18
Classes participatives 27 0 27
Elaboració de treballs 4 10 14
Lectura / comentari de textos 7 20 27
Prova d'avaluació 2 24 26
Treball en equip 10 28 38
Total 52 98 150

Bibliografia

  • Albert, I. (2015). Gestión de viajes, servicios y productos turísticos. Madrid: Editorial Universitaria Ramón Areces.
  • Albert, I. (2010). Intermediació turística. Barcelona: Universitat Oberta de Catalunya.
  • Acerenza, M. A. (2010). Agencias de viajes / Travel agencies: Operación y plan de negocios: Operation an. Madrid: Editorial Trillas.
  • Del Alcázar, B. (2002). Los Canales de Distribución en el Sector Turístico. Barcelona: ESIC Editorial.
  • Goffia, G., Masiero, L. y Pencarellia, T. (2018). Rethinking sustainability in the tour-operating industry: Worldwide survey of cu. Journal of Cleaner Production, 183(), 172-182
  • Martín, M.A. (2016). Gestión de la Información y Documentación Turística Local. Madrid: IC Editorial.
  • Mancinelli, F. (2009). More pins on the map. Las prácticas y los discursos de los turistas americanos d. Pasos: Revista de Turismo y Patrimonio Cultural, 7 (1)(), 13-27
  • Miralbell, O. (2007). Gestión de oficinas de turismo. Barcelona: UOC.
  • Molina, A., Blázquez, J.J. (2005). La utilización de las fuentes de información en turismo.. Cuadernos de gestión y dirección en hoteles y restaurantes, (26),
  • Morales, M. G. (2016). Procesos de guía y asistencia turística. Madrid: Paraninfo.
  • Nieto, A. (2016). Dirección y gestión de entidades de intermediación turística. Madrid: Síntesis.
  • Planells, M., Crespí, M. (2014). Información turística en destino. Madrid: Síntesis.
  • Rodríguez, L., Fraiz, J. A. y Ramos, D. (2015). Las agencias de viajes ante la influencia de las redes sociales en el turismo: e. Pasos: Revista de Turismo y Patrimonio Cultural, 13 (4)(), 829-836

Avaluació i qualificació

Activitats d'avaluació:

Descripció de l'activitat Avaluació de l'activitat %
Asistencia a las clases presenciales en las cuales la profesora explicara los conceptos de la asignatura.
Los alumnos deberán participar en los temas que surjan en clase con sus opiniones y conocimientos.
Registro de asistencia y participación activa en las clases, donde se realizarán pequeñas actividades individuales o en grupo.

Lectura y comentario de los estudios de caso propuestos por el profesor (en clase)

Participación en los debates propuestos por el profesor (en clase).
10
Realizar de guía en diferentes atractivos turísticos de Sant Pol de Mar Realizaremos una salida de campo a Sant Pol de Mar con el objetivo que los alumnos pongan en práctica los conocimientos teóricos adquiridos acerca de la labor de los guías turísticos y de la relación de comunicación informativa entre el guía y el grupo turístico.
Se evaluará la información dada y el lenguaje no verbal.
10
Análisis de las oficinas de turismo en equipo, que también se va a exponer. La práctica consistirá en conocer de primera mano el funcionamiento de una oficina de turismo situada en un municipio de la costa catalana. Se referirá a la actuación de las Oficinas de Turismo para informar, orientar y asesorar acerca de los recursos e infraestructuras de un país o de un territorio turístico, que en nuestro caso será la costa de las comarcas del Maresme y La Selva.
El trabajo se va a evaluar en base al informe escrito y a la presentación del mismo en clase.
10
Creación de un viaje organizado y confección de su presupuesto La actividad se realizará en parejas y se tratará de elaborar un viaje combinado y de calcular su precio de venta al público siguiendo las pautas marcadas por la profesora.
El trabajo se evaluará en base al trabajo escrito y a la presentación del mismo en clase.
20
Examen de los materiales expuestos por la profesora a lo largo del curso Prueba escrita con preguntas verdadero-falso, de respuesta múltiple y a desarrollar 50

Qualificació

Tipología de evaluaciones

Evaluación continua:

El sistema ordinario es la evaluación continua, y requiere una asistencia mínima del 80%. La asistencia al 80% de las clases significa que no se admiten más de 5 faltas de asistencia (10 h), justificadas o no.
Si no se alcanza la asistencia requerida, el/la estudiante pierde el derecho a la evaluación continua y debe realizar el examen de reevaluación.


Evaluación global:

Pueden acogerse a este tipo de evaluación aquellos/as que lo hayan solicitado mediante formulario al principio de la asignatura.

La evaluación global consistirá en un examen de toda la materia impartida en clase (día y hora establecidos por la Escuela).


Reevaluación:

Aquellos/as estudiantes que no hayan superado cualquiera de los dos tipos de evaluación anterior tendrán derecho a realizar un examen final de reevaluación sobre toda la materia.
Este examen será de toda la materia impartida en clase (día y hora establecidos por la Escuela).


Criteris específics de la nota «No Presentat»:
Aquellos/as estudiantes que no hayan superado cualquiera de los dos tipos de evaluación anterior tendrán derecho a realizar un examen final de reevaluación sobre toda la materia.
Este examen será de toda la materia impartida en clase (día y hora establecidos por la Escuela).

Observacions

Requisitos previos:
Haber cursado la asignatura de primer curso Introducción al Turismo y la Hostelería