Anar al contingut (clic a Intro)
UdG Home UdG Home
Tancar
Menú
Identificació

Estudia a la UdG

Dades generals

Curs acadèmic:
2020
Descripció:
Fonaments de Màrqueting. Noves tendències en les estratègies de promoció i comercialització de productes alimentaris.
Crèdits ECTS:
5

Grups

Grup A

Durada:
Semestral, 2n semestre
Professorat:
ANNA ARBUSSA REIXACH
Idioma de les classes:
Català (100%)

Competències

  • CT03 Utilitzar tecnologies de la informació i la comunicació
  • CT05 Comunicar-se oralment i per escrit
  • CT08 Dissenyar propostes creatives
  • CB01 Analitzar situacions complexes i dissenyar estratègies per resoldre-les
  • CE23 Reconèixer i aplicar conceptes bàsics d'economia, comercialització i màrqueting dels productes alimentaris.

Continguts

1. Introducció. Què és el màrqueting? Evolució històrica. El pla de màrqueting

2. Estudi de la demanda

3. Segmentació de mercats

4. Estratègies competitives: lideratge en costos, diferenciació i nínxols de mercat

5. Posicionament

6. Polítiques de màrqueting

          6.1. Producte

          6.2. Preus

          6.3. Promoció

          6.4. Distribució

Activitats

Tipus d’activitat Hores amb professor Hores sense professor Hores virtuals amb professor Total
Elaboració individual de treballs 14,00 21,00 0 35,00
Prova d'avaluació 2,00 10,00 0 12,00
Sessió expositiva 0 45,00 26,00 71,00
Sortida de camp 6,00 0 0 6,00
Total 22,00 76,00 26,00 124

Bibliografia

  • Caldentey Albert, Pedro (1994 ). Marketing agrario (2ª ed., rev. y ampl.). Madrid: Mundi-Prensa. Catàleg
  • Caldentey Albert, Pedro (2004 ). Comercialización de productos agrarios (5ª ed.). Madrid: Agrícola Española :Mundi-Prensa. Catàleg
  • Kotler, Philip (2008 ). Fundamentos de marketing (8a ed.). Naucalpan de Juárez: Pearson Educación de México. Catàleg
  • Rivera Vilas, Luis Miguel (DL 1989 ). Marketing para las Pymes agrarias y alimentarias . Barcelona: Aedos. Catàleg
  • Santesmasses, M (2012). Marketing: conceptos y estrategias. Madrid: Pirámide. Catàleg
  • Marqueting y plan de negocio de la microempresa (2012). Madrid: ADAMS. Catàleg

Avaluació i qualificació

Activitats d'avaluació:

Descripció de l'activitat Avaluació de l'activitat % Recuperable
Elaboració d'un pla de màrqueting Activitat a realitzar al llarg del curs, aplicant els coneixements que es vagin desenvolupant a teoria en un cas pràctic. Periòdicament s'aniran fent sessions de seguiment del treball. Aquest es realitzarà en grup, i conclourà amb la seva entrega en paper i la seva presentació oral. Activitat semipresencial i recuperable. 50
Examen final Constarà d'una sèrie de qüestions teòriques i pràctiques relacionades amb els continguts explicats a classe, per valorar el seguiment i assimilació dels mateixos per part de l'alumne. Es valorarà la correcció de les respostes. Activitat presencial i recuperable en el període de recuperació establert en el calendari acadèmic. 50

Qualificació

L'avaluació de l'assignatura inclourà la realització i presentació d'un treball de curs, en grup. Tindrà un valor total del 50% de la qualificació final. Es tracta d'una activitat recuperable. En cas d'obtenir menys de 4 punts, es donarà opció de tornar-lo a presentar en un termini de temps fixat pel professor.

La resta de qualificació s’obtindrà de l’examen final, el qual caldrà superar amb una nota mínima de 4 per tal de fer mitjana amb la resta de parts. L'examen és recuperable durant el període de recuperació establert en el calendari acadèmic. D'acord amb el Reglament d'avaluació dels estudiants de Grau de l'EPS, cal que l'estudiant hagi obtingut en la qualificació global de l'assignatura una nota mínima de 3 sobre 10 per tenir dret a recuperar l'examen final.

En qualsevol cas, per aprovar l'assignatura caldrà haver realitzat el treball.

Criteris específics de la nota «No Presentat»:
Un estudiant rebrà la qualificació de No Presentat si no assisteix a un mínim del 80% de les sessions pràctiques de l’assignatura i/o no realitza alguna de les activitats d'avaluació.

Avaluació única:
Els estudiants que ho desitgin poden optar per l'avaluació única. En aquest cas, el 100% de la nota correspondrà a l'examen final.

Requisits mínims per aprovar:
Per considerar superada l’assignatura caldrà obtenir una qualificació mínima de 5.0

Tutoria

Presencials si és possible, o a través del Google Meet. Les hores s'establiran per acord mutu a través del correu electrònic.

Comunicacio i interacció amb l'estudiantat

A través del correu electrònic i per Google Meet.

Assignatures recomanades

  • Comercialització
  • Empresa

Modificació del disseny

Modificació de les activitats:
En cas que la presencialitat ho permeti, les classes expositives passaran a fer-se de manera presencial i es convidarà experts a fer presentacions.

Modificació de l'avaluació:
Es manté l'estructura d'avaluació: 50% examen i 50% pla de màrqueting.

Tutoria i comunicació:
Les tutories es faran de manera presencial si la situació ho permet, en hores acordades per correu electrònic, que serà el mitjà principal de comunicació.