Dades generals

Curs acadèmic:
2019
Descripció:
Tecnologies i sistemes de producció animal. Allotjaments i instal·lacions per la salut i el benestar animal.
Crèdits ECTS:
6

Grups

Grup A

Durada:
Semestral, 1r semestre
Professorat:
LLUIS BOSCH PUIG  / FRANCISCO RAMIREZ DE CARTAGENA BISBE
Idioma de les classes:
Català (95%), Anglès (5%)

Competències

  • CT05 Recollir i seleccionar informació de manera eficaç
  • CT10 Avaluar la pròpia activitat i aprenentatge, i elaboració d'estratègies per millorar
  • CE11 Capacitat per conèixer, comprendre i utilitzar els principis de: Les bases de la producció animal. Instal.lacions ramaderes.
  • CE12 Capacitat per conèixer, comprendre i utilitzar els principis de: Aplicacions de la biotecnologia en l'enginyeria agrícola i ramadera.
  • CE18 Capacitat per conèixer, comprendre i utilitzar els principis de: Transferència de tecnologia, entendre, interpretar, comunicar i adoptar els avenços en el camp agrari.

Continguts

1. Introducció General

          1.1. Sistemes de producció ramadera

          1.2. Criteris d'emplaçament

          1.3. Normativa principal en l'àmbit de les instal·lacions ramaderes

2. Ambient dels animals de cria

          2.1. L'adaptació dels animals de cria

          2.2. Termoregulació: mecanismes de producció i pèrdues de calor

3. Control de l'ambient en explotacions ramaderes

          3.1. Calefacció i refrigeració: càlculs i dimensionament

          3.2. Ventilació: càlculs i dimensionament

          3.3. Il·luminació

4. Explotacions porcines

          4.1. Sistemes de producció

          4.2. Allotjaments i instal·lacions

5. Explotacions avícoles

          5.1. Sistemes de producció

          5.2. Allotjaments i instal·lacions

6. Explotacions bovines de llet i carn

          6.1. Sistemes de producció

          6.2. Allotjaments i instal·lacions

7. Explotacions cunícoles

          7.1. Sistemes de producció

          7.2. Allotjaments i instal·lacions

8. Explotacions ovines i caprines

          8.1. Sistemes de producció

          8.2. Allotjaments i instal·lacions

9. Instal·lacions complementàries

Activitats

Tipus d’activitat Hores amb professor Hores sense professor Total
Classes expositives 30 18 48
Classes pràctiques 22 24 46
Prova d'avaluació 5 28 33
Resolució d'exercicis 1 6 7
Sortida de camp 9 7 16
Total 67 83 150

Bibliografia

  • Forcada Miranda, Fernando (1997 ). Alojamientos para ganado porcino . Zaragoza: Mira. Catàleg
  • Buxadé Carbó, Carlos (1997-1998 ). Alojamientos e instalaciones . Madrid [etc.]: Mundi-Prensa.
  • Buxadé Carbó, Carlos (1984 ). Ganado porcino : sistemas de explotación y técnicas de reproducción . Madrid: Mundi-Prensa. Catàleg
  • Buxadé Carbó, Carlos . El Ordeño en el ganado vacuno : aspectos claves . Madrid [etc.],|cEdiciones Mundi-Prensa,|c2002: . Catàleg
  • Buxadé Carbó, Carlos (1997 ). Ovino de leche : aspectos claves . Madrid [etc.]: Mundi-Prensa. Catàleg
  • Buxadé Carbó, Carlos (1985 ). El Pollo de carne : sistema de explotación y técnicas de producción . Madrid: Mundi-Prensa. Catàleg
  • Buxadé Carbó, Carlos (1999 ). Producción porcina : aspectos claves (2a ed. actualizada y ampl.). Barcelona ; [etc.]: Mundi-Prensa. Catàleg
  • Buxadé Carbó, Carlos (1996 ). Producciones cunículas y avícolas alternativas . Madrid [etc.]: Mundi-Prensa.
  • Buxadé Carbó, Carlos (1998 ). Vacuno de carne : aspectos clave (2ª ed.). Madrid [etc.]: Ediciones Mundi-Prensa. Catàleg
  • Buxadé Carbó, Carlos (1997 ). Vacuno de leche : aspectos claves . Madrid [etc.]: Ediciones Mundi-Prensa. Catàleg

Avaluació i qualificació

Activitats d'avaluació:

Descripció de l'activitat Avaluació de l'activitat %
Visites a explotacions ramaderes Assistència i realització informe visites. Activitat no recuperable. 10
Prova d'avaluació continuada 1: Temes 2 i 3


Prova avaluació continuada temes 2 i 3. Activitat recuperable. 20
Prova d'avaluació continuada 2: Càlcul d'instal·lacions ramaderes Resolució exercici pràctic. Activitat no recuperable. 10
Examen final Prova final d'aspectes teòrics i pràctics de l'assignatura. Activitat recuperable. 60

Qualificació

Al llarg del curs es realitzarà 1 prova d'avaluació continuada dels temes 2 i 3, que en aprovar-se alliberarà matèria. La prova comptabilitza un 20% de la nota final.

La prova d'avaluació continuada 2 consistirà en un exercici de dimensionament del tema 4. Aquesta prova contribuirà amb un 10% a la qualificació final de l'assignatura.

L'assistència i redacció d'un informe de les visites, contribuirà amb un 10 % a la qualificació final de l'assignatura.

D'acord amb el Reglament d'avaluació dels estudiants de Grau de l'EPS, cal que l'estudiant hagi obtingut en la qualificació global de l'assignatura una nota mínima de 3 sobre 10 per tenir dret a recuperar l'examen final en el període establert en el calendari acadèmic.

Es realitzarà un examen de l'assignatura que contribuirà a la nota final un 60%. Aquest examen constarà de dues parts, una corresponent als temes 2 i 3 (50% nota prova) i l'altra corresponent a la resta de temes (50% nota). Caldrà treure un mínim de 4 en cada una de les dues parts per fer mitjana. Aquest examen serà recuperable.

Criteris específics de la nota «No Presentat»:
Un estudiant rebrà la qualificació de No Presentat si no assisteix a un mínim del 80% de les sessions pràctiques de l’assignatura i/o no realitza un mínim del 50% de les activitats d’avaluació.