Dades generals

Curs acadèmic:
2016
Descripció:
Cria i explotació d'espècies ramaderes alternatives (o no convencionals). Anàlisi i valoració dels seus sistemes de producció.
Crèdits ECTS:
5

Grups

Grup A

Durada:
Semestral, 1r semestre
Professorat:
LLUIS BOSCH PUIG  / XAVIER PUIGVERT COLOMER
Idioma de les classes:
Català (90%), Castellà (5%), Anglès (5%)

Competències

  • CT11 Prendre decisions per a la resolució de situacions diverses
  • CT15 Utilitzar la llengua anglesa
  • CEe21 Capacitat per conèixer, comprendre i utilitzar els principis de: Tecnologies de la producció animal
  • CEe22 Capacitat per conèixer, comprendre i utilitzar els principis de: Anatomia animal. Fisiologia animal. Sistemes de producció, protecció i explotació animal. Tècniques de producció animal. Genètica i millora animal.
  • CEe25 Capacitat per conèixer, comprendre i utilitzar els principis de:Enginyeria de les Explotacions Agropecuàries
  • CEe26 Capacitat per conèixer, comprendre i utilitzar els principis de: Electrificació d'explotacions agropecuàries. Maquinària agrícola. Sistemes i tecnologia del reg. Construccions agropecuàries. Instal.lacions per a la salut i el benestar animal.

Continguts

1. INTRODUCCIÓ

          1.1. Concepte de ramadaria alternativa

          1.2. Caracterísitiques. Base Legal. Classificació

2. PRODUCCIONS RAMADERES ECOLÒGIQUES

          2.1. Importància del sector ecològic

          2.2. Tipus de produccions. Espècies ramaderes d'interès

          2.3. Pastura, càrrega ramadera i producció de farratges

          2.4. Gestió, alimentació i maneig

3. AQÜICULTURA

          3.1. Condiconants tècnics i ambientals

          3.2. Sistemes i tipus de producció acuicula: aqüicultura continental i marina

          3.3. Conreus auxiliars

4. CUNICULTURA

          4.1. Tipus de producció i races

          4.2. Estructura de les explotacions. Instal·lacions

5. HELICICULTURA

          5.1. Espècies i sistemes de cria

          5.2. Procés de producció

          5.3. Cicles i ritmes reproductius del cargol. Engreix

6. PRODUCCIONS CINEGÈTIQUES

7. APICULTURA

8. PRODUCCIONS OVINES I CAPRINES

          8.1. Estructura productiva. Tipologia explotacions.

          8.2. Maneig diferents sistemes explotació

          8.3. Dimensionament i instal.lacions.

Activitats

Tipus d’activitat Hores amb professor Hores sense professor Total
Classes expositives 26 19 45
Elaboració de treballs 2 32 34
Lectura / comentari de textos 2 4 6
Prova d'avaluació 0 20 20
Sortida de camp 20 0 20
Total 50 75 125

Bibliografia

  • Padilla Alvarez, Francisco (2009 ). Fundamentos de acuicultura . Córdoba: Universidad de Córdoba Servicio de Publicaciones. Catàleg
  • Pesca y acuicultura en Europa (2000- ). Bruselas: Comisión Europea Dirección General de Pesca. Catàleg
  • Pillay, T. V. R (cop. 1997 ). Acuicultura : principios y prácticas . México [etc.]: Limusa Noriega. Catàleg
  • Fontanillas Pérez, Juan Carlos (1989 ). El Caracol : biología, patología y helicicultura . Madrid: Mundi-Prensa. Catàleg
  • Fontanillas Pérez, Juan Carlos (1995 ). Sistemas de cría en helicicultura . Madrid: Mundi-Prensa. Catàleg
  • Ayala Martín, Emilio ([19..] ). Cunicultura . Madrid: Dirección General de Agricultura. Catàleg
  • Baro Shakery, Eduardo (1977 ). Apuntes de cunicultura . Madrid: Ministerio de Agricultura. Catàleg

Avaluació i qualificació

Activitats d'avaluació:

Descripció de l'activitat Avaluació de l'activitat %
Informe de pràctiques Presentació informe de les pràctiques 10
Treball de curs Treball en grup de 2 persones sobre alguna espècie ramadera alternativa. Presentació del treball als companys 40
Examen Final Examen assignatura 50

Qualificació

L'examen final serà de la totalitat del temari teòric i pràctic de l'assignatura.

La nota de l'examen final (50%) es ponderarà amb les notes del treball de grup (40%) i de l'informe de pràctiques (10 %).

Totes les activitats d'avaluació són no recuperables.

Criteris específics de la nota «No Presentat»:
Un estudiant rebrà la qualificació de No Presentat si no assisteix a un mínim del 80% de les sessions pràctiques de l’assignatura i/o no realitza les activitats d’avaluació.