Dades generals
-
Curs acadèmic:
- 2020
-
Descripció:
- Estructura productiva dels sectors porcí, avícola i cunícola. Races. Planificació de la producció. Reproducció. Patologies. Maneig. Alimentació. Sistemes d'explotació i producció.
-
Crèdits ECTS:
- 5
Grups
Grup A
-
Durada:
- Semestral, 2n semestre
-
Professorat:
- Lluis Bosch Puig
/ Xavier Puigvert Colomer
-
Idioma de les classes:
- Català (90%), Castellà (5%), Anglès (5%)
Competències
- CT11 Prendre decisions per a la resolució de situacions diverses
- CT15 Utilitzar la llengua anglesa
- CEe21 Capacitat per conèixer, comprendre i utilitzar els principis de: Tecnologies de la producció animal
- CEe22 Capacitat per conèixer, comprendre i utilitzar els principis de: Anatomia animal. Fisiologia animal. Sistemes de producció, protecció i explotació animal. Tècniques de producció animal. Genètica i millora animal.
- CEe25 Capacitat per conèixer, comprendre i utilitzar els principis de:Enginyeria de les Explotacions Agropecuàries
- CEe26 Capacitat per conèixer, comprendre i utilitzar els principis de: Electrificació d'explotacions agropecuàries. Maquinària agrícola. Sistemes i tecnologia del reg. Construccions agropecuàries. Instal.lacions per a la salut i el benestar animal.
Continguts
1. ESTRUCTURA I ENTORN ECONÒMIC DE LA PRODUCCIÓ PORCINA.
Producció porcina a Catalunya, Espanya, UE, món. Estructures i tipus de producció.
2. MANEIG DE L'EXPLOTACIÓ PORCINA
Maneig productiu i reproductiu. Dimensionament d'una explotació porcina.
3. SANITAT I BIOSEGURETAT EN LES EXPLOTACIONS PORCINES
Principals malalties respiratories, digestives, reproductives i polisistèmiques. Plagues en l'entorn ramader. Pla sanitari. Utilització de biocides en l'entorn ramader. Mesures de Bioseguretat. Normativa i protecció del medi ambient.
4. MANEIG ALIMENTARI EN LES EXPLOTACIONS PORCINES
Bases alimentàries. Alimentació de verros, femelles reproductores, garrins i porcs d'engreix.
5. ALLOTJAMENTS PER BESTIAR PORCÍ
descripció del principals tipus d'allotjaments i instal·lacions utilitzades en la producció porcina.
6. ESTRUCTURA I ENTORN ECONÒMIC DE L'AVICULTURA
Producció avícola a Catalunya, Espanya, UE i món. Estructures i tipus de producció.
7. MANEIG DE L'EXPLOTACIÓ AVÍCOLA
Avicultura de carn i avicultura de posta. Maneig productiu i reproductiu. Principals patologies avícoles. Pla sanitari.
8. MANEIG ALIMENTARI EN LES EXPLOTACIONS AVICOLES
Bases alimentàries. Alimentació de pollastres de carn, gallines de cria-recria i gallines ponedores.
Activitats
Tipus d’activitat |
Hores amb professor |
Hores sense professor |
Hores virtuals amb professor |
Total |
Anàlisi / estudi de casos |
0
|
12,00 |
0
|
12,00 |
Aprenentatge basat en problemes (PBL) |
0
|
13,00 |
4,00 |
17,00 |
Lectura / comentari de textos |
0
|
10,00 |
1,00 |
11,00 |
Prova d'avaluació |
0
|
20,00 |
0
|
20,00 |
Sessió expositiva |
4,00 |
20,00 |
21,00 |
45,00 |
Sessió pràctica |
0
|
0
|
6,00 |
6,00 |
Sortida de camp |
14,00 |
0
|
0
|
14,00 |
Total |
18,00 |
75,00 |
32,00 |
125 |
Bibliografia
- Blas Beorlegui, Carlos de (2003 ). Tablas FEDNA de composición y valor nutritivo de alimentospara la fabricación de piensos compuestos . Madrid: Fundación Española para el Desarrollo de la Nutrición Animal. Catàleg
- Manual del porcicultor (DL 1996 ). Zaragoza: Acribia. Catàleg
- Rose, S.P (1997 ). Principles of poultry science . Wallingford [etc.]: CAB International. Catàleg
- Nutrient requirements of poultry (1994 ) (9th rev. ed.). Washington, D.C.: National Academy Press. Catàleg
- Taverner, M. R. (Mike R.) Dunkin, A. C. (1996 ). Pig production . New York: Elsevier. Catàleg
- Pliske, J. R. (2003 ). Weaning the pig : concepts and consequences . Wageningen, The Netherlands: Wageningen Academic Publishers. Catàleg
- Forcada Miranda, Fernando (1997 ). Alojamientos para ganado porcino . Zaragoza: Mira. Catàleg
- Daza Andrada, Argimiro (1992 ). Manejo de la reproducción en el ganado porcino . Barcelona: Aedos. Catàleg
Avaluació i qualificació
Activitats d'avaluació:
Descripció de l'activitat |
Avaluació de l'activitat |
% |
Recuperable |
Informe de visites i pràctiques |
Informe de les pràctiques |
10 |
No |
Exercicis d'avaluació continuada |
Resolució exercicis pràctics |
35 |
No |
Lectura i comentari articles relacionats |
Entrega comentaris text |
5 |
No |
Examen Final |
Es valorarà la correcció de les respostes. |
50 |
Sí |
Qualificació
L'examen final serà de la totalitat del temari teòric i pràctic de l'assignatura.
La nota de l'examen final (50%) es ponderarà amb les notes dels exercicis d'avaluació continuada (35%), de l'informe i assistència de pràctiques (10 %) i dels comentaris a les lectures de classe (5%).
Criteris específics de la nota «No Presentat»:
Un estudiant rebrà la qualificació de No Presentat si no assisteix a un mínim del 80% de les sessions pràctiques de l’assignatura i/o no realitza un mínim del 50% de les activitats d’avaluació.
Avaluació única:
Els estudiants que hagin sol·licitat l'avaluació única seguint el procediment establert per l'EPS i se'ls hagi autoritzat aquesta opció, hauran de realitzar un examen final de tots els continguts vistos a l'assignatura, incloent-hi la teoria, els problemes i les activitats pràctiques. A més, cal haver assistit a totes les sessions pràctiques desenvolupades durant el curs.
Requisits mínims per aprovar:
Per considerar superada l’assignatura, caldrà obtenir una qualificació mínima de 5.0
Tutoria
La comunicació amb els docents de l'assignatura per a concertar tutories serà, principalment per correu electrònics o utilitzant la missatgeria del Moodle.
La tutoria es podrà acordar per a realitzar-la presencial o telemàticament, en aquest cas, utilitzant preferentment, el GoogleMeet.
Comunicacio i interacció amb l'estudiantat
Les vies de comunicació amb l'estudiantat seràn per correu electrònic, missatgeria del Moodle i fòrum d'avisos i notícies del Moodle.
Abans o al finalitzar les sessions presencials, els estudiants també es poden adreçar directament al professorat per a plantejar els comentaris, dubtes o observacions que considerin oportuns
Modificació del disseny
Modificació de les activitats:
Les activitats d'aquesta assignatura no canviaran en funció del grau de presencialitat amb què es puguin desenvolupar.
Alternativament i en cas de confinament, les visites programades es faran no presencials
Modificació de l'avaluació:
L’avaluació de l’assignatura no canvia en funció del grau de presencialitat amb què es desenvolupi la matèria.
Tutoria i comunicació:
La comunicació per a resoldre dubtes, qüestions o inquietuds serà usant el correu electrònic o missatgeria del Moodle. En funció del grau de presencialitat es podrà acordar trobades presencials o videoconferències utilitzant, en aquest últim cas i preferentment, el Google Meet.