Capacitat per analitzar críticament a partir de la recollida d'informació i la interpretació de dades , situacions complexes i dissenyar estratègies creatives i innovadores per resoldre-les Saber comunicar-se oralment i per escrit en l'àmbit científic i professional , utilitzant les llengües pròpies i l'anglès Aplicar els fonaments científics i el mètode científic ( reunir i gestionar dades per formular i comprovar hipòtesis ) per analitzar i explicar l'objecte d'estudi de la disciplina Utilitzar i aplicar de forma segura la instrumentació i les metodologies experimentals pròpies de la disciplina Aplicar processos metrològics per a l'obtenció d'informació de qualitat en la resolució de problemes qualitatius i quantitatius relacionats amb la identificació , caracterització i determinació de substàncies orgàniques i inorgàniques
1. Tema 1. La química analítica aplicada al control de processos a la indústria. 2. Tema 2. Automatització. 3. Tema 3. Aplicacions a la indústria agroalimentària. 4. Tema 4. Aplicacions a la indústria farmacèutica.
Tipus d’activitat Hores amb professor Hores sense professor Hores virtuals amb professor Total Prova d'avaluació 3,00 10,00 0 13,00 Sessió expositiva 13,00 13,00 0 26,00 Sessió participativa 18,00 10,00 0 28,00 Tasques i qüestionaris formatius 2,00 4,00 0 6,00 Total 36,00 37,00 0 73
Valcárcel Cases, Manuel (1988 ). Automatic methods of analysis . Amsterdam: Elsevier. Catàleg Ruzicka, Jaromír (1988 ). Flow injection analysis (2ª ed). New York [etc.]: John Wiley & Sons. Catàleg McMahon, Gillian (cop. 2007 ). Analytical instrumentation : a guide to laboratory, portable and miniaturized instruments . Chichester, England: John Wiley & Sons. Catàleg Bello Gutiérrez, José (DL 2000 ). Ciencia bromatológica : principios generales de los alimentos . Madrid: Díaz de Santos. Catàleg Matissek, Reinhard (DL 1998 ). Análisis de los alimentos : fundamentos, métodos, aplicaciones . Zaragoza: Acribia. Catàleg Nielsen, S. Suzanne (1998 ). Food analysis (2nd ed.). Gaithersburg (Maryland): Aspen. Catàleg Salazar Macián, Ramón (DL 2005 ). Análisis y control de medicamentos . Barcelona: l'autor. Catàleg Klefenz, Heinrich (cop. 2002 ). Industrial pharmaceutical biotechnology . Weinheim: Wiley-VCH. Catàleg
Activitats d'avaluació: Descripció de l'activitat Avaluació de l'activitat % Recuperable Classes de discussió de problemes concrets plantejats, seminaris i visites, proposats pel professor Es valorarà assistència a les diferents sessions i participació a la discussió. Aquesta activitat és no recuperable. 10 No Presentacions, activitats i qüestionaris Es demanarà una presentació i/o prova escrita de les sessions de discussió i seminaris. Es valorarà claredat i brevetat, així com que s'ajusti al problema analític tractat. També es podran incloure qüestionaris fets on-line i d'altres activitats. Aquesta activitat és no recuperable. 40 No Prova final escrita Es valorarà el nivell d'assoliment dels conceptes explicats. Aquesta activitat és recuperable. 50 Sí
Es farà un examen final (50% de la nota) i unes sessions de discussió, durant les hores presencials, sobre temes relacionats amb els continguts, que proposarà el professor i/o lligats a seminaris i visites. D'aquestes sessions es valorarà l'assistència i participació a la discussió (10%) i una presentació/prova final escrita sobre les principals conclusions de les sessions de discussió. Aquesta activitat de discussió juntament amb la realització de qüestionaris on-line i altres activitats computaran un 40% de la nota de l'assignatura. Donat que es valora la participació a les sessions, l'assistència a les mateixes i l'assistència a una visita programada a una indústria, són obligatòries. Val a dir que la visita es programarà en l'horari que més convingui tant a la indústria com als estudiants i professors, i que pot ser en un horari diferent al de les classes. Per tal de calcular la mitjana ponderada, s'haurà d'obtenir una nota mínima de 4.5 en la prova final. Criteris específics de la nota «No Presentat»:Es considerarà No Presentat quan l'alumne hagi participat en una o menys activitats d'avaluació. Avaluació única:L'avaluació única consistirà en un examen final (diferent de l'examen final-modalitat avaluació continuada) que valdrà el 100% de la nota. Requisits mínims per aprovar:Per considerar superada l’assignatura, caldrà obtenir una qualificació mínima de 5.0. Per tal de calcular la mitjana ponderada, s'haurà d'obtenir una nota mínima de 4.5 en la prova final. A més, és obligatòria l'assistència a una visita a una empresa (que es realitzarà probablement en horari de matins, dimecres) i l'assistència a com a mínim el 50% de les presentacions, seminaris i sessions de discussió.
Les tutories es realitzaran a través de la plataforma moodle (fòrum) preferentment. També es poden realitzar de forma individualitzada via correu electrònic o presencialment, en l'horari convingut.
La comunicació amb l'estudiant es farà bàsicament a través del correu electrònic. Per avisos generals a tot el grup s'utilitzarà el fòrum d'avisos del moodle.