Dades generals

Curs acadèmic:
2017
Descripció:
Definició i principis de química verda. Economia atòmica, minimització de residus, catàlisi, biocatàlisi, dissolvent, matèries primeres renovables, fonts d'energia renovables, seguretat en els processos industrials.
Crèdits ECTS:
3

Grups

Grup BT

Durada:
Semestral, 2n semestre
Professorat:
ANNA COMPANY CASADEVALL
Idioma de les classes:
Català (80%), Anglès (20%)

Competències

  • Capacitat per analitzar críticament a partir de la recollida d'informació i la interpretació de dades , situacions complexes i dissenyar estratègies creatives i innovadores per resoldre-les.
  • Saber comunicar-se oralment i per escrit en l'àmbit científic i professional , utilitzant les llengües pròpies i l'anglès.
  • Capacitat per actuar, generar propostes i prendre decisions en la investigació i en l'activitat professional amb criteris ètics i de sostenibilitat.
  • Relacionar les propietats macroscòpiques de la matèria amb les característiques i estructura de les molècules individuals incloent biomolècules i macromolècules ( naturals i sintètiques ).
  • Aplicar els principis i teories de la reactivitat química a l'estudi dels compostos orgànics i inorgànics i al desenvolupament dels processos.
  • Aplicar processos metrològics per a l'obtenció d'informació de qualitat en la resolució de problemes qualitatius i quantitatius relacionats amb la identificació , caracterització i determinació de substàncies orgàniques i inorgàniques.

Continguts

1. Principis i conceptes de la Química verda 1.1. Definició de “Green Chemistry” 1.2. Els 12 principis de la Química verda 1.3. Economia atòmica i factor mediambiental (E factor) 1.4. Avaluació i minimització de la toxicitat

2. Els residus 2.1. Fonts de residus 2.2. Minimització de residus 2.3. Tractament "on-site" 2.4. Disseny per la degradació 2.5. Reciclatge de polímers

3. Química verda i catàlisi 3.1. Conceptes bàsics 3.2. Àcids i bases sòlides com a catalitzadors 3.3. Reduccions catalítiques 3.4. Oxidacions catalítiques 3.5. Formació d'enllaços C-C 3.6. Altres processos importants

4. El dissolvent 4.1. Introducció 4.2. Sistema bifàsic amb aigua 4.3. Sistema bifàsic amb dissolvents fluorats 4.4. Líquids iònics 4.5. CO2 supercrític 4.6. Sistemes lliures de dissolvent

5. Matèries primeres i fonts d’energia renovables 5.1. Introducció 5.2. Fonts d’energia renovables (biomassa, fuel cells, altres) 5.3. Matèries primeres renovables (derivats de glucosa, àcids grassos, terpens)

6. Seguretat 6.1. Introducció 6.2. Seguretat inherent 6.3. Disseny d’un reactor segur 6.4. Monitorització de processos

7. Biocatàlisi 7.1. Introducció 7.2. Preparació de compostos enantiopurs 7.3. Immobilització d'enzims 7.4. Alguns exemples

8. Estudi de casos 8.1. Síntesi de sitagliptin 8.2. Síntesi de ethyl-(R)-2-hydroxy-4-phenylbutyrate 8.3. Síntesi de methyl methacrylate

Activitats

Tipus d’activitat Hores amb professor Hores sense professor Total
Classes expositives 23 17 40
Exposició dels estudiants 4 10 14
Prova d'avaluació 3 18 21
Total 30 45 75

Bibliografia

  • R. A. Sheldon, I. Arends, U. Hanefeld (2007). Green chemistry and catalysis. Weinheim, Germany: Wiley-VCH. Catàleg
  • M. Lancaster (2002). Green chemistry: an introductory text. Cambridge: Royal Society of Chemistry. Catàleg
  • P. T. Anastas, J. C. Warner (1998). Green chemistry: theory and practice. Oxford: Oxford University Press. Catàleg
  • R. A. Sheldon (2012). Fundamentals of green chemistry: efficiency in reaction design. Chem Soc Rev, 41(), 1437-1451 Catàleg

Avaluació i qualificació

Activitats d'avaluació:

Descripció de l'activitat Avaluació de l'activitat %
Exposició oral Presentació oral d'un article científic relacionat amb els continguts del curs. 30
Examen final escrit Saber respondre a preguntes teòriques i a problemes relacionats amb el temari de l'assignatura 70

Qualificació

La qualificació de l'assignatura constarà en una presentació oral i un examen final. El 70% de la nota final correspondrà a l'examen final i el 30% restant a l'exposició oral.
Només es pot repetir l'examen final. En cas que l'estudiant vulgui repetir l'examen final ha de tenir en compte que la nova nota substituirà la nota antiga (independentment de si aquesta nota representa una millora).

Criteris específics de la nota «No Presentat»:
La nota de "No Presentat" només es tindrà en compte quan l'estudiant no hagi realitzat cap de les activitats d'avaluació.