Estudia

• Capacitat per analitzar críticament a partir de la recollida d'informació i la interpretació de dades , situacions complexes i dissenyar estratègies creatives i innovadores per resoldre-les
• Saber comunicar-se oralment i per escrit en l'àmbit científic i professional , utilitzant les llengües pròpies i l'anglès
• Treballar en equip contribuint a l'elaboració de projectes específics i multidisciplinaris
• Aplicar processos metrològics per a l'obtenció d'informació de qualitat en la resolució de problemes qualitatius i quantitatius relacionats amb la identificació , caracterització i determinació de substàncies orgàniques i inorgàniques

1. Introducció a la Química Bioanalítica. Obtenció i pretractament de mostres biològiques. Mètodes quantitatius i de cribatge. Validació de mètodes bioanalítics. Bioreconeixement. Estructura de biomolècules d'interès bioanalític: DNA, anticossos i enzims. Interaccions de reconeixement.

2. Marcatge i funcionalització de biomolècules. Marcatge isotòpic, fluorescent i quimioluminiscent. Marcatge enzimàtic. Biotinilació. Funcionalització amb molècules electró actives. Immunoassajos. Producció i modificació d’anticossos. Aplicacions. Detecció per Southern, Northern i Western blot.

3. Mètodes de separació de biomolècules. Centrifugació. Tècniques cromatogràfiques: cromatografia d’exclusió, d’afinitat i de bescanvi iònic. Electroforesi de proteïnes i DNA.

4. Tècniques de detecció de biomolècules: Espectrofotometria UV-vis i Fluorimetria. Espectrometria de masses. Seqüenciació de proteïnes, pèptids i DNA. Tècniques òmiques: Genòmica, proteòmica i metabolòmica.

5. Anàlisi enzimàtica. Quantificació d’enzims i els seus substrats. Anàlisi de DNA i PCR. Hibridació. Amplificació del DNA. PCR i Q-PCR. Arrays del DNA. Mètodes ràpids i de cribatge. Immunocromatografia i tires reactives. Tècniques d’aglutinació. Biosensors. Biosensors electroquímics. Biosensors òptics. Biosensors piezoelèctrics i termomètrics. Laboratoris en un xip. Aplicacions.

• Barceló Mairata, Francisca Ma (2003 ). Técnicas instrumentales en bioquímica y biología . Palma: Universitat de les Illes Balears. Servei de Publicacions i Intercanvi Científic. Catàleg
• Roca, Pilar (2003 ). Bioquímica : técnicas y métodos . Madrid: Hélice. Catàleg
• Skoog, Douglas A (cop. 2001 ). Principios de análisis instrumental (5ª ed.). Madrid [etc.]: McGraw-Hill. Catàleg
• Gault, Victor A (2009 ). Understanding bioanalytical chemistry : principles and applications . Chichester, UK: John Wiley. Catàleg
• Mikkelsen, Susan R (cop. 2004 ). Bioanalytical chemistry . Hoboken, NJ [etc.]: John Wiley & Sons. Catàleg
• Housby, J. Nicholas (2002 ). Mass spectrometry and genomic analysis. New York [etc.]: Kluwer Academic Publishers. Recuperat 11-07-2015, a http://link.springer.com/book/10.1007/0-306-47595-2 Catàleg

Activitats d'avaluació:

La nota final es calcularà com un 60% de l'examen final, un 35% de la presentació del treball de resolució d'un cas pràctic i un 5% del qüestionari.

L'avaluació del treball es farà utilitzant una rubrica on es valorarà les estratègies proposades per a resoldre el cas pràctic i la seva justificació, el contingut i la seva adequació al cas plantejat, la comprensió dels aspectes metodològics i de les tècniques que s'incloguin en els continguts, la utilització correcte del llenguatge científic i de la terminologia analítica en la presentació oral i en el material de suport, la capacitat de síntesis i adequació al temps establert per la presentació i l'ús de material de suport (gràfics, esquemes, figures, etc...) així com la cerca d'informació i bibliografia utilitzada per la preparació del treball.

Criteris específics de la nota «No Presentat»:
La no presentació de l'estudiant a la prova escrita ni a la seva recuperació es considera un NO PRESENTAT. En el cas de l'avaluació continuada, també es considera un NO PRESENTAT si l'estudiant no realitza l'activitat de Treball en Grup (Resolució d'un cas pràctic).

Avaluació única:
L'avaluació única consistirà en un examen final sobre tot el temari impartit de l'assignatura. Aquesta prova correspondrà al 100% de la nota final de l'assignatura.

Requisits mínims per aprovar:
La nota final es calcularà com un 60% de la prova escrita de l'examen final, un 35% de la nota de la presentació i discussió del cas pràctic i un 5% del qüestionari sobre els casos pràctics. Aquest càlcul només s'aplicarà als estudiants que tinguin una nota mínima de 4,5 (sobre 10) de l'examen final.

Les tutories professorat-estudiantat es realitzaran de forma presencial en funció de les demandes dels estudiants amb cita prèvia concertada via e-mail.

Cal fer una tutoria obligatòria de seguiment durant la realització del treball de resolució d'un cas pràctic.

La comunicació amb l'estudiantat es realitzarà via e-mail i a través del fòrum d'avisos i notícies del Moodle.

En base als criteris formatius de l'Espai Europeu d'Educació Superior (EEES), per superar aquesta assignatura l'estudiantat haurà de realitzar contínuament tasques d'aprenentatge, individualment o en grup, tant amb el professor com sense el professor (autoaprenentatge). Aquest és un aspecte crucial sobre el que es basaran tant les actuacions del professor com les de l'estudiantat.

Les hores presencials del professor a l'aula es dedicaran fonamentalment a explicar els continguts bàsics del temari i a fomentar l'esmentat autoaprenentatge per part de l'estudiantat.

Per la realització del treball en grup de resolució d'un cas pràctic es recomana a l'estudiantat de focalitzar la presentació en la metodologia i tècniques instrumentals que cal utilitzar per a resoldre el problema bioanalític plantejat. També es recomana ampliar les fonts d'informació sobre el corresponent cas pràctic, en cas de dubtes sobre la metodologia o les tècniques instrumentals.

• Anàlisi instrumental
• Mètodes instrumentals quantitatius