Presentació
La indústria alimentària, principal sector productiu de les comarques gironines, necessita professionals qualificats per treballar en un entorn competitiu de creixement i innovació constants. Els perfils més sol·licitats són l’organització i gestió de la producció, la qualitat i innocuïtat alimentàries, la innovació i desenvolupament de nous productes o la comercialització.
Els centres formatius de la nostra demarcació ofereixen formació pública de qualitat adaptada a les necessitats del sector. I ho fan a tots els nivells, des dels cicles formatius professionalitzadors de grau mig i superior, fins als graus universitaris i els estudis de màster i doctorat.
Paradoxalment, els estudis de l’àmbit agroalimentari són poc coneguts pels futurs estudiants, i el nombre de titulats, amb una inserció laboral propera al 100%, no és suficient per cobrir les necessitats del sector.
L’objectiu d’aquesta jornada és donar a conèixer la realitat d’aquests estudis i perfils professionals a empreses, estudiants, treballadors que es volen seguir formant, educadors i orientadors.
Lloc: Escola Politècnica Superior de la UdG (edifici P-IV )
Programa
|
17.00 h Presentació de la jornada
|
Dra. M. Àngels Pèlach, directora de l’Escola Politècnica Superior de la UdG.
Sr. David Mascort, secretari general del DARP.
Sr. Josep Polanco, director dels ST d’Ensenyament a Girona.
|
17.10 h La importància del sector agroalimentari a Girona
|
Dra. Elisenda Guillaumes, exdelegada del DARP a Girona.
|
17.30 h Quins professionals necessiten les empreses alimentàries?
|
Sr. Pere Cornellà. CEO, Cafès Cornellà.
Sra. Gemma Masnou. Directora tècnica, Frigorífics Costa Brava.
|
18.00 h Presentació dels estudis agroalimentaris a Girona
|
- CFGM Elaboració de productes alimentaris. Sra. Judit Capdevila, Institut la Garrotxa, Departament d’Ensenyament.
- CFGS Processos i qualitat a la indústria alimentària. Sr. Sergi Altarriba, Escola Agrària de l’Empordà, DARP.
- Grau en enginyeria Agroalimentària. Dr. Joan Pujol, Escola Politècnica Superior de la UdG.
- Grau en Innovació i Seguretat Alimentària. Dra. Mònica Toldrà, Escola Politècnica Superior de la UdG.
- Màster en Biotecnologia Alimentària. Dra. Elena Saguer, Escola Politècnica Superior de la UdG.
|
18.45 h La visió dels professionals formats als centres gironins
|
Sra. Sandra Planas, Sra. Marta Salada i Sr. Josep Marcó.
|
19.15 h Taula rodona i preguntes del públic
|
Modera: Dra. Carmen Carretero, directora Científica del Campus d’Alimentació i Gastronomia de la UdG.
19.30 h Cloenda de la jornada
Jornada gratuïta prèvia inscripció a través de l’enllaç:
https://goo.gl/forms/Tq9f6st93ue0huI73
També us podeu inscriure a través del servei de Preinscripcions a jornades del PATT del portal RuralCat:
ruralcat.gencat.cat/preinscripcionspatt
Per a més informació, contacteu amb EA Empordà:
Tel.: 972 630 622 – A/e: fribasn_ext@gencat.cat. Sr. Ferran Ribas.
