Sóc Doctora en Turisme per la Universitat de Girona (2014) acreditada com a lectora per AQU (2022) i com a professora contractada per ANECA (2022). Sóc professora associada del Departament d’Economia de la UdG. També sóc professora del Grau en Gestió Hotelera i Turística de l’Escola Universitària d’Hoteleria i Turisme de Sant Pol de Mar (adscrita a la UdG).
Sóc investigadora del Grup de Recerca Multidisciplinar en Gènere i Desigualtats Socials (IGESI) i membre de la Xarxa d'Innovació Docent en Perspectiva de Gènere de la UdG. Les meves línies de recerca són, en primer lloc, l'activitat turística i la igualtat de gènere, especialment en el sector hoteler, i en segon lloc, la gastronomia com un factor d'identitat cultural i natural. En aquests àmbits, he publicat diversos capítols de llibres i diversos articles d'investigació en revistes internacionals i nacionals i he participat en diferents congressos i conferències. Així mateix, també formo part de diversos comitès organitzadors de congressos.
Així mateix, també he estat Presidenta de la Mancomunitat de la Vall de Camprodon (2011-2015) i regidora de Turisme i Cultura a l’ajuntament de Setcases (2011-2015). Actualment, sóc la Presidenta del Centre d’Estudis Comarcals del Ripollès (CECR).
Articles en revistes:
Noguer-Juncà, E.; Canaleta-Safont, E.; Crespi-Vallbona, M.; (2022). Revisión y tendencias futuras de los impactos socioculturales del turismo. Estudios Turísticos, 222; 81-98.
Noguer-Juncà, E., Crespi-Vallbona, M., & Fusté-Forné, F. (2021). Sociocultural and gastronomic revaluation of local products: trumfa in the Vall de Camprodon (Catalonia, Spain). International Journal of Gastronomy and Food Science, 26, 100425.
Noguer-Juncà, E., & Crespi-Vallbona, M. (2021). Perspectiva de género en la educación universitaria: el caso de los grados en turismo en Cataluña. International and Multidisciplinary Journal of Social Sciences, 10(2), 81-111.
Fusté-Forné, F., Ginés-Ariza, P., & Noguer-Juncà, E. (2021). Food in Slow Tourism: The Creation of Experiences Based on the Origin of Products Sold at Mercat del Lleó (Girona). Heritage, 4(3), 1995-2008.
Noguer-Juncà, E., & i Pont, J. S. (2021). Las viñetas filatélicas como elemento publicitario: el caso de la hotelería española. Estudios Turísticos, 221, 21-39.
Noguer Juncà, E., Crespi Vallbona, M., & Solé Pla, J. (2020). Los Programas de Igualdad de Género en el Sector Hotelero: Revisión Crítica de la Situación en Cataluña. Géneros: multidisciplinary journal of gender studies, 2020, vol. 9, núm. 3, p. 288-315.
Noguer-Juncà, E., & i Pont, J. S. (2020). Les vinyetes filatèliques turístiques, un element publicitari gairebé desconegut: el cas de Camprodon. Revista d'etnologia de Catalunya, (45), 162-172.
Llibres:
Noguer-Juncà, E. (2019). Estiuejants, excursionistes i forasters. Història del turisme a la Vall de Camprodon. Brau Edicions
Participació en congressos:
Noguer-Juncà, E.; Crespi-Vallbona, M. (2021). El desarrollo profesional y personal en el sector hotelero. III Congreso Internacional de Sociología y Antropología del Turismo (SOCANTUR 2021). VUNLL - Universidad de La Laguna - ULL
Noguer-Juncà, E.; Crespi-Vallbona, M. i Coromina, Ll. (2021). La marca del destino y las expectativas. Afecciones y desafecciones del turista. La marca del destino y las expectativas. Afecciones y desafecciones del turista. III Congreso Internacional de Sociología y Antropología del Turismo (SOCANTUR 2021). VUNLL - Universidad de La Laguna - ULL
Noguer-Juncà, E.; Rigall, R. (2021). Els efectes de la pandemia de la COVID-19 en zones de muntanya: el cas de la comarca del Ripollès. XII Col·loqui Internacional d'Estudis Transpirinencs: "Pobles abandonats i eficiència territorial". Institut Ramon
Muntaner - IRMU
Noguer-Juncà, E. (2021). La gastronomia com a dinamitzador turístic dels espais de muntanya: el cas de la trumfa de la Vall de Camprodon. 18enes Trobades Culturals Pirinenques: Accions dinamitzadores al Pirineu. Montanui.
Noguer-Juncà, E.; Crespi-Vallbona, M. (2020). The effect of technological changes in human resource policies. The case of hotel sector of Barcelona. V Congreso Internacional: Desafios a la Seguridad Global
Tipo evento: Congreso Ámbito geográfico: Internacional. Instituto Internacional de Estudios en Seguridad Global
Barriocanal Lozano, C.; Noguer-Juncà, E.; Guijarro Arias, T. (2020). Efectos de la variabilidad climática en las estaciones de esquí pirenaicas: el caso de vallter 2000, Girona. II Congreso Internacional Turismo Transversal y Paisaje. INSTITUTE
HABITAT, TOURISM, TERRITORY (iHTT),