Dra.  MARIA PLA DE SOLA MORALES

Plana personal

Departament:
ENGINYERIA QUÍMICA, AGRÀRIA I TECNOLOGIA AGROALIMENTÀRIA
Àrea de coneixement:
TECNOLOGIA D'ALIMENTS
Institut:
INSTITUT DE TECNOLOGIA AGROALIMENTÀRIA
Grup de recerca:
Tecnologia Alimentària
ORCID PRC:
0000-0003-4382-5494

Currículum abreujat

Doctora en bioquímica i biologia molecular i professora titular de l'àrea de Tecnologia dels Aliments del Departament d'Enginyeria Química Agrària i Tecnologia Agroalimentària.

Docència en les titulacions de l'àmbit agroalimentari de l'Escola Politècnica Superior i del Màster en Biotecnologia Alimentària de l'Institut de Tecnologia Agroalimentària de la UdG.

Investigadora del grup de recerca en Tecnologia dels Aliments, adscrit a l'Institut de Tecnologia Agroalimentària. 


Línies de recerca:  

Caracterització de plantes modificades genèticament (MG). Traçabilitat i coexistència. Plantes MG i seguretat alimentària. Efectes no intencionats, a nivell transcriptomic i proteomic, dels tansgens en plantes. Expressió de pèptids antimicrobians en plantes com a biofactoria. Estimuladors de defenses en plantes.