En Jordi Botey ha treballat durant més de vint anys com a director de comptes en diferents agències de publicitat nacionals i multinacionals (McCann Erickson, Bassat Ogilvy & Mather, MMLB i Puzle Newton 21) amb responsabilitats sobre la publicitat de diferents marques. La seva feina s’ha desenvolupat tant en l'àmbit de l’empresa privada com en el de l'Administració Pública i partits polítics.
És Doctor en Publicitat i Relacions Públiques per la Universitat Ramon Llull i va estudiar Direcció de Màrqueting a ESADE.
Ha participat en projectes de recerca competitius amb finançament públic i privat. És Academic Visitor de la Colorado University at Boulder (EE.UU.) i ha estat professor convidat al Master Publitalia in Marketing, Digital Communication, Sales Management que es fa a Milà (Itàlia) sota la tutel·la del Grup Mediaset.
Compatibilitza la seva tasca docent com a consultor independent de comunicació per a empreses i entitats públiques i privades. També ha exercit com a Cap de Premsa i Director de Comunicació de l'Associació de Jutges Substituts i Magistrats Suplents d'Espanya (AJSYMS) i com a Soci Delegat per a Espanya de la Consultoria Gato Communications especialitzada en “media training”.
Ha publicat diversos articles científics i de divulgació en revistes acadèmiques i professionals i capítols de llibres. El 2021 va publicar, juntament amb el Dr. Ramon Martin Guart el "Glosario de Marketing Digital" (Ed. UOC).
També és col·laborador habitual en programes radiofònics i de televisió en els que participa com a expert en comunicació empresarial, publicitat, relacions públiques i branding.