Anar al contingut (clic a Intro)
UdG Home UdG Home
Tancar
Menú

Càtedra de Gastronomia, Cultura i Turisme Calonge i Sant Antoni

Treballs de fi de Màster

Promocions

TREBALLS DE FI DE MÀSTER DE LA PROMOCIÓ 2022-2023

TFM: Tejiendo lazos locales: el valor de la asociación en la producción vitivinícola y la percepción de los productores de vino de la zona de Calonge"

Carlo Magnolato

Presentació del Treball de fi de Màster a càrrec de Carlo Magnolato sobre les primeres cooperatives vitivinícoles de Catalunya, i la importància del cooperativisme entre els productors locals del Baix Empordà. El seu estudi analitza quatre cellers de Calonge: Clos d'Agon, Celler Viniric, Mas Molla i Mas Ponsjoan, amb l'objectiu de crear un espai on reunir i vendre els productes locals i on els productors puguin intercanviar coneixements relacionats amb el territori i les tècniques de producció​

Presentació

TFM: Mujer y turismo: rol de género y difusión de patrimonio enogastronómico

Júlia Martínez Pérez

Presentació del Treball de fi de Màster a càrrec de sobre la difusió del patrimoni enogastronòmic a partir d'activitats turístiques des de la perspectiva de les dones​

Presentació

TFM: Análisis de la difusión turística del legado indiano en la Costa Brava

Ana Irles Quirant

Presentació del Treball de fi de Màster a càrrec de la Sra. Ana Irles Quirant sobre el patrimoni "indià" o americà de sis municipis de la Costa Brava, integrants dins la xarxa de municipis indians de Catalunya, com: Begur, Palafrugell, Calonge i Sant Antoni, Tossa de Mar, Lloret de Mar i Blanes​

Presentació

Treballs de fi de Màster de la promoció 2021-2022

Treballs de fi de Màster de la promoció 2020 - 2021

Escull quins tipus de galetes acceptes que el web de la Universitat de Girona pugui guardar en el teu navegador.

Les imprescindibles per facilitar la vostra connexió. No hi ha opció d'inhabilitar-les, atès que són les necessàries pel funcionament del lloc web.

Permeten recordar les vostres opcions (per exemple llengua o regió des de la qual accediu), per tal de proporcionar-vos serveis avançats.

Proporcionen informació estadística i permeten millorar els serveis. Utilitzem cookies de Google Analytics que podeu desactivar instal·lant-vos aquest plugin.

Per a oferir continguts publicitaris relacionats amb els interessos de l'usuari, bé directament, bé per mitjà de tercers (“adservers”). Cal activar-les si vols veure els vídeos de Youtube incrustats en el web de la Universitat de Girona.