La Càtedra Cambra d’Empresa Familiar, promoguda per la Universitat de Girona i la Cambra de Comerç de Girona, es va crear el novembre de 2006 amb l’objectiu d’analitzar i investigar en els camps de la docència, la realitat, la problemàtica i les perspectives de l'empresa familiar des de tots els punts de vista que es consideren rellevants.

La incorporació de la temàtica de l’empresa familiar a l’activitat acadèmica significa un avanç en el procés d’aproximació de la universitat cap a la realitat del teixit empresarial del nostre país.

La professora Dolors Muñoz (Girona, 1943), és la directora d’aquesta càtedra. Muñoz és llicenciada en Ciències Polítiques i Sociologia, i doctora en Organització d’Empreses, adscrita al departament d’Organització, Gestió Empresarial i Disseny del Producte de la UdG.

Entre els objectius immediats de la Càtedra Cambra d’Empresa Familiar, cal destacar la generació d’un registre de les empreses de caràcter familiar de les comarques gironines. És a dir, una anàlisi de quines són, com s’estructuren, en quin sector operen, i amb quins efectius econòmics i humans compten. La primera activitat que ha organitzat la Càtedra, és l’assignatura de lliure elecció Organització i gestió de l’empresa familiar, que s’ofereix a tots els estudiants de la UdG per a aquest semestre acadèmic.