La Universitat a taula. Un menú cultural i científic ofert per la Universitat de Girona

14 de febrer: La cuina medieval. Del (fals) règim del clergue golafre a Sancho Panza, Xavier Renedo, Institut de Llengua i Cultura Catalanes-UdG
Hora: 7 de la tarda

16 de febrer: Els nous aliments. Entre la biotecnologia i els productes de
l'agricultura ecològica, Emili Montesinos, Institut de Tecnologia Agroalimentària-UdG
Hora: 7 de la tarda

19 de febrer: La cuina del Barroc. Taula i poesia, Albert Rossich, Institut de Llengua i Cultura Catalanes-UdG
Hora: 7 de la tarda

21 de febrer: Un projecte per a la cuina del peix, Miquel Martí, Fundació Promediterrània / Museu de la Pesca de Palamós, i Joan Lluís Alegret, Càtedra d'Estudis Marítims-UdG
Hora: 7 de la tarda