Un convenio de cooperación educativa es un acuerdo de colaboración entre la Universidad y la empresa/institución (regulado por el Real decreto 1497/81 y modificado por el RD 1845/1994), mediante el cual el estudiante que participa en él completa su formación realizando prácticas en la empresa.

Un convenio de cooperación educativa es una estancia de prácticas en una empresa durante la cual el estudiante adquiere experiencia profesional.

Se trata de un programa a tres bandas: Universitat-empresa/institución-estudiantes, donde cada parte hace unas aportaciones pero también obtiene unos beneficios.